Xu Hướng 3/2024 # Trời Lạnh Như Thế Này Ăn Gì? Ốc Luộc Là ‘Đỉnh Nhất’! # Top 6 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Trời Lạnh Như Thế Này Ăn Gì? Ốc Luộc Là ‘Đỉnh Nhất’! được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Ppvf.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Ốc bà Câm Tống Duy Tân

Đây là một quán ốc ngon Hà Nội đã quá quen thuộc với dân xứ này. Bởi có truyền thống lâu đời từ 20 năm trước đây. Điều đặc biệt là cả chủ quán và nhân viên ở đây đều là người khiếm thính. Nên khi đến quán ốc này, bạn phải sử dụng kí hiệu. Tuy hơi khó khăn một chút nhưng đa số thực khách vẫn cảm thấy dễ chịu bởi lúc nào cũng nhận được nụ cười thân thiện.

Quán ăn có truyền thống lâu đời. Ảnh: media

Ở quán này, từ ốc đến các món khác như ngao, nem chua rán, cút lộn, hoa quả dầm… đều được chế biến vừa độ khéo léo, đặc biệt là nước chấm siêu ngon.

Món ăn được chế biến siêu ngon. Ảnh: baomoi

Quán ốc này cũng rất đa dạng và phong phú các món ốc được chế biến khác nhau đi kèm với nước chấm sung muối thơm ngon. Ngoài ra quán còn bán cả các món ăn khác được chế biến từ ngao sò, đi kèm với các đồ ăn như nem chua khoai tây rán,… tha hồ cho khách hàng lựa chọn.

Cho dù đã thưởng thức ốc ở bất kỳ nơi đâu thì hãy đến thử ngay quán ốc Bà Câm tại con phố Tống Duy Tân. Quán nằm nay tại khu phố ẩm thực nổi tiếng, giá cả hợp túi tiền của nhiều bạn trẻ. Có không ít người đã trở thành khách ruột và nói rằng nếu ăn ở đây rồi thì sẽ không thấy quán nào có hương vị ngon hơn.

Quán nằm nay tại khu phố ẩm thực nổi tiếng. Ảnh: vietnammoi

Địa chỉ: 5 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 16h – 22h

Ốc Trang Đinh Liệt

Quán ốc ngon ở Hà Nội thì nhiều vô số nhưng để kể ra những cái tên thực sự nức danh thì lại chẳng có nhiều. Vì thế, đối với nhiều thực khách nghiền món ăn này, hễ cứ lên cơn thèm là nhất định họ lại mò lên phố Đinh Liệt thưởng thức.

Quán ốc Trang ở phố Đinh Liệt. Ảnh: toplist

Quán ốc Trang Đinh Liệt lâu nay nổi danh khắp đất Hà thành. Những buổi xế chiều, bất kể ngày trong tuần hay nghỉ lễ, lúc mưa dầm hay những ngày oi nóng, quán vẫn đều đắt khách. Thực khách ghé tới đây, lúc đứng, lúc ngồi, có người rảnh rỗi ngồi ăn tại chỗ nhưng cũng có người chỉ kịp táp vào lề đường, đợi mua một suất ốc nóng rồi vội đi.

Thực khách tìm đến đây ăn ốc rất đông. Ảnh: ytimg

Quán ốc Trang cũng đầy đủ các loại ốc như những hàng quen thuộc khác, nhưng điểm thu hút nằm ở nước chấm. Nhiều người đánh giá nước chấm của quán này được pha ngon hoàn hảo, chua nhẹ, ngọt vừa và đủ cay, lại rất thơm.

Ốc ở đây khá đa dạng. Ảnh: baomoi

Địa chỉ: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 15h – 22h.

Ốc luộc Thụy Khuê

Nếu bạn muốn khám phá những quán ăn ốc ngon Hà Nội thì hãy đến ngay con phố Thụy Khuê. Nơi đây nổi tiếng gần xa với món ốc hương vị đậm đà, cách luộc ốc ngon chuẩn chỉ. Quán nằm ngay tại địa chỉ được đánh giá là khá dễ tìm; gần ngay đầu ngõ vào xưởng phim.

Đến thì mới thấy quán chỉ đơn giản là một quán vỉa hè nhỏ; ngồi trên ghế nhựa, bàn cũng là nhựa. Quán có không gian tuy nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng lúc nào cũng đông khách; thu hút được các bạn trẻ đến thường xuyên.

Nơi đây nổi tiếng gần xa với món ốc hương vị đậm đà. Ảnh: chudu24

Chủ quán luôn tỉ mẩn, cẩn thận trong từng công đoạn từ chọn những chú ốc béo ngậy, đầy miệng, đều như nhau đến pha chén nước chấm gừng đậm đà chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn. Ốc khi luộc lên chín tới, thịt ngọt, ăn không hề thấy dai mà cảm nhận được ngay độ giòn. Không chỉ có ốc luộc, quán còn có thêm các món ăn vặt quen thuộc khác.

Chủ quán luôn tỉ mẩn, cẩn thận trong từng công đoạn để có những món ốc thơm ngon. Ảnh: kenh14cdn

Đặc biệt là món ngao xào mang đậm hương vị của sả và nước cốt dừa. Thêm vào đó giá cả món ăn ở đây rất hợp túi tiền; ăn xong còn được phục vụ thêm nước lá bưởi thơm lừng để rửa tay. Quán chỉ mở cửa từ khoảng 5h chiều cho đến 10h đêm nên bạn hãy chọn giờ để đến ăn.

Đặc biệt là món ngao xào. Ảnh: tgdd

Địa chỉ: 107 Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội

Giờ mở cửa: 17h – 22h

Ốc xào me Phi Hùng

Nói đến những quán ốc Hà Nội nức tiếng thì phải kể đến quán Phi Hùng ở số 2 Hoàng Ngọc Phách. Nơi đây thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu sắc bắt mắt và hương thơm đặc trưng. Những con ốc béo tròn được làm sạch cẩn thận, không có chút sạn. Ăn kèm với nước sốt được pha chế vừa phải ngon tuyệt vời.

Nơi đây thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Ảnh: halotravel

Du lịch Hà Nội vào ngày se lạnh, ghé vào quán này thì nhất định bạn phải thưởng thức món ốc xào me! Nước sốt sánh mịn, chua ngọt thấm đẫm trong từng con ốc. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong thời tiết se lạnh được xuýt xoa vị cay, chua của ớt và me hòa quyện, nóng hổi quả là ngon khó cưỡng.

Đã tới đây thì nhất định bạn phải thưởng thức món ốc xào me. Ảnh: jamja

Ngoài ra còn nhiều món ngon hấp dẫn khác. Ảnh: danangaz

Địa chỉ: Số 2 Hoàng Ngọc Phách, phường Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 11h-23h

Ốc Lan Béo

Chị Lan là một người bán ốc lâu năm ở Hải Phòng, dù mới mở không lâu ở Hà Nội nhưng quán ốc của chị Lan đã được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị vô cùng đặc trưng. Với chị Lan, đây là món đặc sản của quê chị, và lại đã làm nghề này từ rất lâu nên khi về Hà Nội, chị mới quyết định mang theo món ăn hấp dẫn này để giới thiệu đến mọi người.

Quán ốc Hải Phòng ở Hà Nội. Ảnh: storage

So với các quán ốc khác ở Hà Nội, giá ốc ở quán Lan Béo có phần hơi nhỉnh hơn chút xíu. Thế nhưng quả thật, “đắt xắt ra miếng”, bạn chắc chắn sẽ không phải hối hận đâu vì các món ốc ở đây hấp dẫn vô cùng.

Món ốc ở đây vô cùng hấp dẫn. Ảnh: wecheckin

Các loại ốc ở đây rất đa dạng, lên tới gần 40 loại, có cả càng cù kỳ và càng ghẹ, khách đến ăn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn so với các quán khác. Nếu các quán khác thường nổi bởi các món xào me, xào dừa… thì khách đến quán Lan Béo lại thích gọi các món luộc, hấp, nướng hơn. Nguyên do chính là bởi quán có nước chấm rất ngon và đặc biệt.

Các loại ốc ở đây rất đa dạng, lên tới gần 40 loại. Ảnh: foody

Chẳng biết có bí quyết pha chế đặc biệt nào không, nhưng hương vị nước chấm ốc ở đây hoàn toàn khác biệt so với các quán khác. Cái vị chua, cay, mặn, ngọt hoà quyện, nhìn qua thì thấy rất bình thường nhưng khi chấm ốc vào và đưa lên miệng, đảm bảo sẽ là một trải nghiệm vô cùng hấp dẫn.

Hương vị nước chấm ốc ở đây hoàn toàn khác. Ảnh: toplist

Khách đến đây đa phần là những người đã đi làm. Thời điểm từ 7 giờ tối, quán rất đông, thậm chí còn phải kê thêm bàn và ngồi hơi chật một chút. Thế nhưng người ta chẳng màng, bởi có vẻ như hương vị của món ăn mới là điều cần quan tâm lúc này.

Khách đến đây đa phần là những người đã đi làm. Ảnh: wecheckin

Địa chỉ: 2B Đặng Văn Ngữ

Thời gian mở cửa: 15h – 23h

Phương Nhi

Đăng bởi: Trần Hạnh Tiên

Từ khoá: Trời lạnh như thế này ăn gì? Ốc luộc là ‘đỉnh nhất’!

Tỏi Đen Là Gì? Ăn Tỏi Đen Có Tác Dụng Như Thế Nào?

Tỏi đen không chỉ là món ăn mà cũng là thực phẩm có công dụng chữa trị bệnh được nhiều người sử dụng. Bên cạnh đó, tỏi đen còn có khả năng chống oxy hóa rất cao và phòng chống ưng thư rất cao. Tuy nhiên, có nhiều người lại không biết tỏi đen là gì? Và ăn tỏi đen có tác dụng như thế nào? Chúng tôi sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về vần đề này qua bài viết sau.

Tỏi đen là gì?

Như các bạn đã biết, tỏi đen là sản phẩm của tỏi tươi sau khi trải qua quá trình lên men chậm trong điều kiện về nhiệt độ và đổ ẩm thích hợp. Với cách làm này các hoạt chất trong tỏi, nhất là làm hàm lượng đường tăng lên gấp 13 lần, fructose tăng 52 lần so với các loại tỏi thông thường. Ngoài ra, những hợp chất superoxide dismutase (SOD) có trong tỏi đen tăng gấp 10 lần có tác dụng phòng chống ung thư.

Và theo các nhà khoa học sáng tạo ra tỏi đen thì thực phẩm này có thể khắc phục được các nhược điểm của tỏi tươi như kích thích dạ dày, làm mờ mắt, mùi khó chịu khi ăn, nhất là các hoạt chất thường bị phá hủy trong quá trình chế biến. Trong khi đó tỏi đen lại có công dụng vượt ngoài mong đợi, với màu đen, mềm dẻo, vị ngọt rất thơm. Bên cạnh đó tỏi đen lại chứa 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, và nồng độ các chất chống oxy hóa gấp nhiều lần . Với những tính chất đặc biệt tỏi đen ngày càng được biết nhiều ở khắp các nước trên thế giới.

Ăn tỏi đen có tác dụng như thế nào?

Ăn tỏi đen có tác dụng như thế nào đối với cơ thể? Để hiểu rõ hơn về công dụng của tỏi đen, chúng ta cùng tìm hiểu qua những thông tin sau:

Đầu tiên, chúng ta đã biết, tỏi đen có công dụng chống lại nhờ các hoạt chất S-allyl cysteine, ngoài ra còn có các chất diallyl disulfide và diallyl trisulfide có trong thực phẩm này cũng có tác dụng làm hạ huyết áp, cholesterol cho cơ thể, cụ thể như:

Chống oxy hóa: Giúp cơ thể chống lão hóa (nhất là với phụ nữ), làm đẹp da, giúp kéo dài tuổi thanh xuân.

Tăng sức đề kháng: Các hoạt chất sinh hóa được sinh ra trong quá trình lên men tỏi đen với 18 axit amin có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nhất là giúp tăng cường sinh lực cho cơ thể thêm cường tráng. Ngoài ra, tỏi đen còn có công dụng chống viêm nhiễm đấy.

Giảm Cholesterol: Tỏi đen còn có tác dụng giúp điều chỉnh, ổn định lượng cholesterol có trong máu, đây cũng là công dụng được nhiều người chú ý nhất.

Ngoài ra, tỏi đen còn có tác dụng giúp người bệnh hồi phục sức khỏe nhanh hơn, tránh mệt mỏi, đào thải các chất độc có trong cơ thể, nhất là những người đang có vấn đề khi đang điều trị bằng thuốc tây.

Bài Liên Quan:

Điều hướng bài viết

Kèo Chấp 0.5 Là Như Thế Nào? Cùng Khám Phá Kèo Này Tại Viva88

Cược Chấp Châu Á là phong cách cá cược chấp phổ biến nhất. Nó đã dần trở nên phổ biến nhưng có thể mất một lúc để bạn hiểu, nó mang đến cho người đánh cược cơ hội giành được tiền cược của họ cao hơn so với đặt cược kết quả trận đấu thông thường cũng như loại bỏ tỷ lệ hòa trong cược. Cược chấp mang lại cho cả hai bên trong cá cược cơ hội thắng ngang nhau bằng cách áp dụng điểm chấp tương ứng.

Cược chấp bóng đá có gây khó hiểu cho bet thủ?

Khi bạn tin rằng bạn biết tỷ lệ cược mà một đội sẽ thắng trong một trận đấu bóng đá, cá cược chấp là một lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Cược chấp cho thấy nhà cái thể thao Viva88 ws cho một trong các đội lợi thế ảo so với đội kia để mang tỷ lệ cược tương ứng của họ lại gần nhau hơn. Điều này có nghĩa là nếu bạn nghĩ rằng đội cửa trên sẽ thắng cách biệt nhiều bàn – một lợi thế lớn hơn so với tỷ số mà nhà cái thể thao đưa ra cho đối thủ của họ – thì bạn có thể đặt cược nó với tỷ lệ cược tốt hơn nhiều so với cược kết quả trận đấu.

Cá cược chấp châu Á ngày càng trở nên phổ biến vì sử dụng mốc nửa bàn tức 0,5 bàn thắng – có nghĩa là không có khả năng hòa và bạn luôn được đảm bảo kết quả thắng hay thua cược. Cược chấp cũng có thể được kết hợp trong một xiên, một cược bao gồm nhiều lựa chọn, để mang lại cơ hội nhận được khoản thanh toán lớn hơn.

Hãy xem ví dụ về cá cược chấp trong một trận đấu ở Premier League. Khi Liverpool đấu với West Ham, tỷ lệ cược thắng trận của họ có thể rất thấp nếu bạn đặt cược dòng tiền, sẽ không có nhiều lợi nhuận để thu về.

Tuy nhiên, nếu nhà cái Viva88 ws cho West Ham được chấp trước đối thủ đến từ vùng Merseyside, tỷ lệ cược của mỗi đội sẽ gần nhau hơn rất nhiều.

Đây là cách bạn sẽ thấy tỷ lệ cược chấp thể hiện trong bóng đá:

Điều này có nghĩa là nếu Liverpool thắng cách biệt ba bàn, bạn sẽ thắng 100 đô la cho mỗi 105 đô la bạn đặt vào họ. Nếu West Ham thắng, hòa hoặc thua chỉ với cách biệt có 2 bàn, bạn sẽ thắng 100 đô la cho mỗi 120 đô la bạn đặt cược vào họ.

Khi bạn đặt cược, bạn không cần phải đặt cược 100 đô la. Bạn có thể đặt cược bao nhiêu tùy thích. Chìa khóa để đặt cược chấp là nó có thể mang lại giá trị cho các trận đấu không đồng đều mà đặt cược kết quả trận đấu có thể không làm được.

Theo dõi thêm: Hướng Dẫn Cách Chơi Kèo Thẻ Phạt “Cực Chi Tiết”

Cược chấp 0.5 rất thông dụng khi cá độ bóng đá trực tuyến

Cược chấp 0.5 bàn hay còn gọi là kèo chấp không hòa sẽ loại bỏ khả năng hòa trong trò chơi và cung cấp cho đội một lợi thế 0,5 bàn. Nếu đội có điểm chấp giành chiến thắng trong trò chơi thì theo tỷ số ảo, họ vẫn thắng tức giúp bạn thắng cược của mình.

Giả sử Leeds United thi đấu trên sân nhà trước Everton và các nhà cái đưa ra tỷ lệ cược là 2,00 cho đội chủ nhà và 4,00 cho đội khách.

Advertisement

Kèo châu Á chấp 0,5 được áp dụng cho Leeds United có nghĩa là đội khách Everton khởi đầu với lợi thế nửa bàn.

Nếu trận đấu kết thúc với tỷ số hòa hoặc nếu Everton thắng, những người chọn tỷ lệ chấp châu Á +0,5 sẽ thắng như khi họ đặt cược kèo X2.

Trong các môn thể thao khác, chẳng hạn như cá cược điểm chấp quần vợt, điểm chấp +0,5 trên tổng số trận đấu hơi khác một chút vì bạn có thể thắng ngay cả khi người chơi thua trận. Ví dụ Federer đấu với Djokovic và bạn cược tỷ lệ chấp +0.5 trên tổng số game thắng Djokovic, bạn thắng nếu Federer thắng 7-6, 4-6, 7-6.

Kết luận

Ngoài kèo chấp 0,5 trái ở kèo chấp 2 chiều ra thì còn có cược chấp 3 chiều thì có nghĩa là bạn có cơ hội thắng cược ngay cả khi trận đấu kết thúc với tỷ số hòa miễn là bạn đã dự đoán đúng mức thâm hụt ảo đã cộng vào tỷ số trận đấu thực tế mà số bàn thắng của 2 đội đều giống nhau.

Bình Luận

Trả lời

Top 12 Ốc Mít Là Ốc Gì Mới Nhất Năm 2023

1. Ốc mít là ốc gì? Tìm hiểu về ốc mít

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 04/20/2024 01:38 PM

Đánh giá: 4 ⭐ ( 40473 đánh giá)

Tóm tắt:

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc mít là 1 loại ốc nước ngọt cỡ lớn, thịt giòn và đậm vị nên được ưa chuộng sử dụng trong nấu ăn, xuất hiện nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Lào ……. read more

2. Ốc mít là ốc gì? Bao nhiêu 1kg, nơi mua, cách chọn và cách bảo quản ốc mít

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 01/07/2024 05:15 AM

Đánh giá: 4 ⭐ ( 62057 đánh giá)

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc lác, tên khoa học Pila conica, còn gọi là ốc bươu đen, ốc nhồi, ốc mít Cônica, là một loài ốc nước ngọt với một nắp, là động vật chân bụng sống dưới nước động vật thân mềm trong họ Ampullariidae. Chúng thường tìm thấy được ở Nam Trung Quốc,……. read more

3. Ốc mít là ốc gì? – Top 3 món ăn hấp dẫn từ ốc mít khiến thực khách say mê

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 01/03/2024 06:39 AM

Đánh giá: 3 ⭐ ( 57077 đánh giá)

Tóm tắt: Ốc mít thường được chế biến thành nhiều món xào, món hấp, món luộc… khác nhau. Chúng được các tín đổ mê ốc yêu thích thường mua về thực hiện.

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc mít hay còn được biết với tên gọi khác là ốc lác, ốc nhồi hay ốc bươu đen, là loại ốc nước ngọt cỡ lớn, xuất hiện nhiều tại Campuchia, Lào, ……. read more

4. Ốc mít là ốc gì? Bao nhiêu 1kg, nơi mua, cách chọn và cách bảo quản ốc mít

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 12/30/2024 11:05 AM

Đánh giá: 5 ⭐ ( 25692 đánh giá)

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc mít vô cùng quen thuộc với mọi người và rất được ưa chuộng. Chúng có tên khoa học là Pila conica, hay tên gọi khác gà ốc lác, ốc nhồi, ốc ……. read more

5. Ốc lác ốc mít Miền Tây – Ốc Bươu Com – Ốc Bươu Đen – Ốc Lác – Ốc Đắng

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 04/06/2024 04:15 AM

Đánh giá: 3 ⭐ ( 33713 đánh giá)

Tóm tắt:

Khớp với kết quả tìm kiếm: …. read more

6. Ốc mít là ốc gì? Top 3 món ăn hấp dẫn từ ốc mít khiến thực khách say mê – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 10/30/2024 12:29 PM

Đánh giá: 4 ⭐ ( 71835 đánh giá)

Tóm tắt: Ốc mít là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu làm nên văn hóa ẩm thực Việt. Chúng thường được mọi người chế biến vào những ngày mưa ngồi lể ốc hội đồng, trò chuyện vui vẻ

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc mít vốn được biết tới là loại ốc nước ngọt, kích thước to, nó còn có tên gọi khác như ốc nhồi, ốc lác(tùy từng địa phương sẽ có ……. read more

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 06/29/2024 03:00 AM

Đánh giá: 3 ⭐ ( 72388 đánh giá)

Khớp với kết quả tìm kiếm: – Ốc mít: thường nhỏ, vỏ vân ngang đều, màu ngả sang đen, trôn ốc bằng chứ không lồi ra ngoài. – Ốc bươu vàng: con to, vỏ có vân nhưng không đều, màu ngả vàng, ……. read more

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 03/25/2024 11:45 PM

Đánh giá: 3 ⭐ ( 56713 đánh giá)

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc mít có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như món xào, món hấp,… bởi phần thịt ngọt và giòn. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn ……. read more

9. Giá Ốc Mít bao nhiêu tiền 1Kg 2023? Mua bán ở đâu rẻ tươi ngon – chúng tôi

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 03/05/2024 07:17 AM

Đánh giá: 4 ⭐ ( 58170 đánh giá)

Tóm tắt:

Khớp với kết quả tìm kiếm: 1 Cắt nghĩa là gì? 2 Tách ốc mít từ ốc táo vàng; 3 Một số mẹo sơ chế ốc naka để giảm nhớt và tanh: ……. read more

10. ốc mít

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 06/21/2024 07:20 PM

Đánh giá: 4 ⭐ ( 42444 đánh giá)

Tóm tắt: Ốc Mít là món ăn dân dã, rất phổ biến ở khu vực Bắc Bộ. Ốc sinh sống nhiều ở khu vực ao hồ, ăn bùn và các loại thực vật sống dưới nước. Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại vitamin như B2, PP, A…

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc mít hoặc ốc nhồi nhỏ 1kg (càng nhỏ thì càng nhanh ngấm gia vị hơn)•tỏi, 3-4 quả ớt, 2 nhánh gừng, lá chanh và 5-7 củ xả•Sa tế, đường, mì chính, ……. read more

11. Ốc mít và ốc nhồi khác nhau như thế nào

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 05/13/2024 02:23 PM

Đánh giá: 5 ⭐ ( 13197 đánh giá)

Tóm tắt: Làm như nào để phân biệt ốc nhồi, nhận biết ốc nhồi ốc bươu đen và ốc bươu vàng? Tại sao lại có ốc …

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc mít là 1 loại ốc nước ngọt cỡ lớn, thịt giòn và đậm vị nên được ưa chuộng sử dụng trong nấu ăn, xuất hiện nhiều ở Việt Nam, Trung Quốc, Lào ……. read more

12. Ốc mít tươi sống – Siêu thị cá tươi và cá sống

Tác giả: chúng tôi

Ngày đăng: 05/31/2024 11:43 AM

Đánh giá: 3 ⭐ ( 39431 đánh giá)

Tóm tắt: Ốc mít tươi sống,

Khớp với kết quả tìm kiếm: Ốc lác, tên khoa học Pila conica, còn gọi là ốc bươu đen, ốc nhồi, ốc mít Cônica, là một loài ốc nước ngọt với một nắp, là động vật chân bụng sống dưới nước động vật thân mềm trong họ Ampullariidae. Chúng thường tìm thấy được ở Nam Trung Quốc,……. read more

Rate this post

Phổ Tai Là Gì? Có Tác Dụng Gì Với Sức Khỏe Và Được Ứng Dụng Vào Món Ăn Như Thế Nào?

Ngoài ra nếu bạn mang phổ tai nấu canh, trộn gỏi thì có thể trộn với ít dầu mè khử tanh.

3. Phổ tai làm món gì ngon?

Phổ tai là loại thực phẩm giòn sần sật vui miệng thường dùng để trộn gỏi, nấu canh, nấu chè… Các món ăn mang đến sự thanh mát, lạ miệng thích hợp cho ngày trời nắng nóng.

3.1. Chè đậu xanh phổ tai

Nguyên liệu: 300gram đậu xanh nguyên hạt, 15gram phổ tai khô, đường cát (hoặc đường phèn)

Cách thực hiện

Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 giờ, loại bỏ hạt hư, vo sạch lại vớt lên để ráo. Phổ tai ngâm vào nước ấm đến khi chúng nở ra, rửa sạch lại nhiều lần nước để sạch hết chất bẩn, bùn đất.

Đổ đậu xanh vào nồi đổ vào lượng nước nhiều, đun sôi. Nấu đến khi hạt đậu nở mềm, thường xuyên vớt bọt. Khi thấy nước còn ít thì đổ thêm nước nóng (không cho nước lạnh làm đậu dễ sượng).

Phổ tai ngâm nở rửa sạch lại nhiều lần nước để sạch cát bụi bẩn. Ảnh: Internet

Khi đậu nở mềm nước sôi trở lại bạn thả phổ tai vào nấu cùng. Nêm nếm lượng đường vừa khẩu vị, thêm vào 1/3 thìa cà phê muối. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Nấu đậu xanh chín mềm rồi mới cho phổ tai vào để tránh nấu lâu mất độ giòn. Ảnh: Internet

Như vậy bạn đã hoàn thành cách nấu chè đậu xanh phổ tai nhanh chóng. Món ăn vặt thích hợp cho ngày nắng nóng, cần thanh nhiệt, giải độc. Tùy sở thích bạn có thể ăn nóng, thêm đá hay để chè nguội cho vào tủ lạnh ăn từ từ.

Chè đậu xanh phổ tai thanh mát, ngọt ngào thêm đá hoặc cho vào tủ lạnh ăn càng ngon. Ảnh: Internet

3.2. Cách làm gỏi phổ tai

Nguyên liệu: 200gram mực lá, 30gram phổ tai, 2 quả dưa leo, 50gram cà rốt, 50gram cần tây, 1 quả ớt sừng, ít húng lủi, 1 thìa canh mè trắng rang, sốt mayonnaise, giấm gạo, hạt nêm, bột ngọt, nước hành tỏi, tương ớt, sa tế

Cách thực hiện

Mực làm sạch. lột vỏ, khứa vảy rồng.

Cho vào tô 1 thìa canh hạt nêm gà, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh sốt mayonnaise, 1 thìa canh sa tế, 1 thìa canh nước hành tỏi băm, ít tiêu xay khuấy đều. Kế đến cho mực vào tô sốt trộn đều ướp 15 phút.

Dưa leo, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi vừa phải bỏ vào tô. Thêm vào 1 thìa canh đường trộn đều để 5 phút rồi vắt ráo. Gốc cần tây rửa sạch, để ráo. Phổ tai ngâm nở, rửa sạch lại. Ớt sừng rửa sạch, thái sợi.

Mực tạo các đường vảy rồng để khi ướp nhanh thấm, áp chảo đẹp mắt. Ảnh: Internet

Cho vào chén 1 thìa canh giấm gạo, 1 thìa canh đường khuấy đều. Kế đến cho vào 2 thìa canh sốt mayonnaise trộn đều làm sốt.

Bắc chảo lên bếp cho vào 1 thìa canh dầu ăn. Bỏ mực vào áp chảo trở đều 2 mặt cho mực vừa chín tới thì lấy ra. Thái mực thành các lát mỏng xéo vừa ăn.

Kế đến bạn cho dưa leo, cà rốt, cần tây, phổ tai, ớt sừng vào đĩa. Rưới vào ít sốt trộn đều. Kế đến để mực lên phía trên, rắc ít mè trắng rang, rưới lên thêm ít sốt trộn và sốt mayonnaise , rau húng lủi là hoàn thành.

Mực không nên áp chảo quá lâu sẽ rất dai, mất dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Như vậy bạn đã hoàn thành món gỏi mực phổ tai giòn sần sật, chua ngọt, thơm béo. Món ăn thích hợp để ăn cơm, làm mồi nhậu , món ngon đãi tiệc hấp dẫn. Tin chắc cả nhà sẽ bị kích thích, mê mẩn món gỏi lạ miệng này.

Gỏi mực phổ tai giòn sần sật, thơm béo, chua ngọt kích thích khẩu vị. Ảnh: Internet

Phổ tai là nguyên liệu thanh mát có thể nấu nhiều món chè, món canh, món gỏi khác nhau. Ngoài ra chúng còn góp mặt trong chè dưỡng nhan , món sâm bổ lượng truyền thống thơm ngon được nhiều người yêu thích. Đây là loại thực phẩm giòn sần sật, vui miệng khiến các món ăn không bị ngán, thú vị hơn.

Ngọc Hân

Đường Phèn Là Gì? Công Dụng Của Đường Phèn Như Thế Nào?

Đường phèn là gì?

– Đường phèn có mùi vị dịu ngọt, thơm mát nên thường được sử dụng như một loại gia vị để chế biến những món ăn, làm bánh, nấu chè, những loại thức uống … trong đời sống hàng ngày của con người. Ngoài ra, đường phèn còn có tác dụng tương hỗ điều trị một số ít loại bệnh và rất tốt so với sức khỏe thể chất con người .

– Từ xa xưa, dân gian ta đã có câu “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn”. Người xưa thường dùng đường phèn để làm món quà tặng ý nghĩa cho những người phương xa hoặc pha nước trà để tiếp đãi khách quý. 

( Nguồn : Internet )

Vậy đường phèn được làm từ đâu?

– Bên cạnh đó, trong đường phèn còn chứa saccharose, những nguyên tố vi lượng và những chất phụ gia được sử dụng trong quy trình nấu như trứng gà và vôi .

Công dụng của đường phèn đối với cuộc sống con người

Đường phèn là một loại đường tốt được sử dụng rất nhiều trong đời sống hàng ngày bởi nó đem lại rất nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất con người. Một số tác dụng tốt của đường phèn như :

Làm gia vị nấu ăn

Đường phèn có vị ngọt thanh mát rất đặc trưng nên thường được dùng để làm một loại gia vị tạo độ ngọt cho 1 số ít món ăn như làm bánh, nấu chè, làm kẹo … giúp món ăn có vị thanh, thơm ngon hơn. Đường phèn rất được ưu thích trong nấu ăn nhờ năng lực thanh nhiệt cơ thể rất hiệu suất cao của nó. Ngoài ra, do đường phèn không cần trải qua quy trình tinh chế nên việc sử dụng đường phèn sẽ rất tốt cho sức khỏe thể chất .

( Nguồn : Internet )

Giải nhiệt và thanh mát cơ thể

Trong đường phèn có chứa glucose có năng lực phân phối thể nguồn năng lượng cho khung hình, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi và nâng cao năng lực của những giác quan một cách hiệu suất cao. Nếu dùng đường phèn để pha chế những loại thức uống, nấu chè, chưng yến … cũng sẽ làm cho khung hình thư giãn giải trí và nhẹ nhàng hơn rất nhiều .

( Nguồn : Internet )

Ngăn ngừa cơn ho và trị viêm họng hiệu quả

Bổ thận sinh tinh Hướng dẫn cách làm tắc chưng đường phèn trị ho cực hiệu quả Chuẩn bị nguyên liệu

– Muối hạt : 3 gram

Cách làm tắc chưng đường phèn trị ho

– Tắc sau khi mua về thì rửa sạch, bỏ cuống rồi đem ngâm trong nước muối loãng khoảng chừng 15 phút thì vớt tắc ra rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. Tiếp theo, dùng dao bổ quả tắc làm đôi, tách bỏ hạt và cho tắc vào một cái tô .

– Sau đó, cho thêm đường phèn và nước vào bát rồi đậy nắp thật kín. Cuối cùng, bạn cho vào nồi hoặc nồi cơm điện để chưng cách thủy khoảng chừng 30 phút, thấy nước sệt sệt lại là được. Để tắc nguội rồi cho vào một hũ thủy tinh, đậy nắp kín và sử dụng dần .

Cập nhật thông tin chi tiết về Trời Lạnh Như Thế Này Ăn Gì? Ốc Luộc Là ‘Đỉnh Nhất’! trên website Ppvf.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!