Xu Hướng 2/2024 # Thực Đơn Hàng Ngày Cho Trẻ Biếng Ăn 1 Tuổi # Top 11 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Thực Đơn Hàng Ngày Cho Trẻ Biếng Ăn 1 Tuổi được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Ppvf.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

1. Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ 1 tuổi

Để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho trẻ ở lứa tuổi này, các mẹ cần cung cấp một ngày cho bé ăn như sau: Cho trẻ ăn đầy đủ 3 bữa, có thể là súp hoặc cháo nhưng phải đầy đủ trong 4 nhóm chất bao gồm: chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất khoáng. Các mẹ nên lưu ý, nhóm chất béo cần được cung cấp đầy đủ, việc thiếu chất béo cũng dẫn đến việc hấp thu một số các vitamin (A,D,E,K) bị hạn chế, vì đó là các vitamin tan trong dầu. Lứa tuổi này, nguồn cung cấp năng lượng từ sữa vẫn rất quan trọng, mỗi ngày các mẹ nên cho bé bú khoảng 600-800ml sữa( trong đó bao gồm có thể là: sữa mẹ, sữa ngoài, sữa tươi, sữa chua, phô mai,…). Ngoài ra hoa quả chín hoặc nước hoa quả cũng cần thiết sau mỗi bữa ăn theo nhu câu của trẻ.

2. Những thực đơn cho trẻ biếng ăn.

Tuy nhiên, khi bé đã biếng ăn, việc làm cho bé thèm ăn và ăn ngon hơn là một điều hết sức khó khăn. Để khắc phục tình trạng này, ngoài các phương pháp sử dụng thuốc ra, mẹ có thể áp dụng một số thực đơn cho trẻ biếng ăn để cải thiện tình trạng biếng ăn của con mình.

1. Cháo cật cải thảo

Nguyên liệu:

1 chút gạo ngon

20g cật heo

10g cải thảo

Gia vị vừa đủ (dầu ăn, nước mắm ngon, bột canh, hạt nêm)

Cách thực hiện:

Cải thảo rửa qua nước muối loãng, băm nhuyễn. Hòa cháo đặc trong 100ml nước (khoảng 1/2 bát), cho cật vào, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, sau đó cho cải thảo vào, khuấy đều, đậy nắp đun khoảng 3 phút. Tắt bếp, thêm vào 1,5 thìa cà phê dầu ăn, khuấy đều.

2. Cháo yến mạch cà rốt

Nguyên liệu:

30g yến mạch

20g cà rốt ( khoảng 1/3 củ)

20g thịt nạc dăm (cỡ bằng bao diêm)

Vài cọng hành lá

Cách chế biến:

Ngâm yến mạch với nước sạch khoảng 5p.

Cà rốt rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt bằm nhuyễn.

Luộc cà rốt với một chút nước. Sau đó trộn thịt bằm vào nồi cà rốt vừa luộc, hoà cho tan đều. Mẹ lưu ý là hoà thịt với nước trước khi nấu để tránh được tình trạng thịt bị khô, vón cục. Bắc nồi nấu đến khi nước sôi thì cho yến mạch vào, nấu cho đến khi cháo sôi kỹ thì tắt bếp. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ thả vào cháo sau cùng.

3. Cháo hạt sen

Nguyên liệu:

20g bột gạo dinh dưỡng

20g hạt sen

20g thịt lợn

1 thìa súp dầu ăn dành cho trẻ

250ml nước

Cách chế biến:

Hạt sen luộc chín rồi xay nhuyễn.

Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Sau đó, hòa tan với nước rồi đun sôi. Cho hạt sen đã xay nhuyễn vào nồi nước thịt. Đến khi thịt, hạt sen sôi đều, vặn nhỏ lửa và cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn. Bột tan, cho dầu ăn vào khuấy đều và tắt bếp.

Món ăn vừa đơn giản, bổ dưỡng vừa giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Bài Liên Quan:

Điều hướng bài viết

Thực Đơn Giảm Cân 7 Ngày Cho Trẻ Béo Phì Các Mẹ Cần Biết

Thay đổi khẩu phần dinh dưỡng kết hợp vận động hợp lý là cách là hiệu quả mà các mẹ nên chọn cho bé cưng của mình.

Về cơ bản, trẻ béo phì vẫn cần cung cấp dinh dưỡng để phát triển tinh thần và thể chất. Muốn giảm cân cho con các mẹ cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng từ từ và hợp lý cho bé. Điều quan trọng là trong mỗi bữa ăn hằng ngày của bé phải đáp được nhu cầu dinh dưỡng hợp lý và cần thiết cho bé. Mẹ cần tìm hiểu nguồn dinh dưỡng nào là tốt, là vừa đủ trong mỗi khẩu phần ăn của bé.

Một số lưu ý khi mẹ thực hiện giảm cân cho bé 

– Hạn chế những loại thức ăn giàu năng lượng như bánh, kẹo, chè, nước ngọt. Không nên cho đường vào các loại thức uống của bé. Nên cho bé ăn nhiều trái cây, đặc biệt là các loại trái cây ít đường như thanh long, bưởi, cam, ổi… Tránh các loại trái cây nhiều đường như vải, chuối, nhãn…

– Nên dạy bé ăn chậm, nhai kỹ. Trước bữa ăn nên cho bé ăn trước một chén canh hay một dĩa rau xanh để giúp bé giảm bớt cơn đói.

– Giảm bớt dầu mỡ khi chế biến thức ăn cho bé. Thay vì nấu các món chiên, xào, quay các mẹ có thể nấu các món luộc, kho hay nấu canh. Hạn chế các món ăn béo nhưng vẫn chú ý đảm bảo chất đạm cho bé bằng cách chọn những loại thịt nạc như gà, cá, tôm.

– Cho bé ăn đủ bữa, không nên cho bé ăn quá no hay quá đói. Nên cho bé ăn sáng đầy đủ. Không nên cho trẻ ăn sau 8h tối. Tuân thủ nguyên tắc: sáng ăn no, trưa ăn vừa và tối ăn ít.

– Nên cho bé uống sữa vì sữa chứa nhiều canxi, tốt cho sự phát triển xương của bé. Khi cho bé uống sữa nên chọn các loại sữa có hàm lượng chất béo thấp. Các loại đậu và thực phẩm chế biến từ đậu cũng là một nguồn cung cấp canxi và chất đạm rất tốt cho bé.

– Nên cho bé uống nhiều nước mỗi ngày vì nước đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Nước là thành phần không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất, tuần hoàn máu… Đồng thời, nước cũng giúp cơ thể chuyển hóa chất béo thành năng lượng.

– Nên cho bé vận động nhiều hơn. Việc vận động giúp bé tiêu hao năng lượng, giảm bớt lượng mỡ thừa cho bé. Hạn chế cho bé coi tv, máy tính quá nhiều dẫn đến tình trạng thụ động ở bé.

– Nên cho bé ngủ đủ giấc. Không nên cho bé thức khuya.

Bữa sáng Bữa trưa Bữa tối

Thứ 2 100g bánh ướt, 50g chả lụa, giá trụng, 100g bưởi Nửa chén cơm, 70g tôm tươi nấu bí xanh, 1 trái cam 100g bún, 50g thịt nạc luộc, rau luộc, 100g bưởi

Thứ 3 Bún riêu cua (100g bún, nước trong), 1trái táo 100g  Nửa chén cơm, 70g cá thu nấu ngót, nửa trái thơm Nửa chén cơm, 50g thịt nạc nấu canh củ cải trắng và cà rốt, 100g táo

Thứ 4 100g bánh mì, 30g thịt heo chà bông, 100g thanh long Nửa chén cơm, 50g ức gà, bắp cải luộc, 2 trái quýt Nửa chén cơm,50g cá thát lát, canh mướp đắng, 100g thanh long

Thứ 5 1 cái bánh giò, 2 trái quýt Nửa chén cơm, 70g cá lóc nấu canh chua, 3 trái mận 100g bún tàu, 50g thịt heo nấu bông cải, 2 trái quýt

Thứ 6 1 gói cháo ăn liền, 30g thịt heo chà bông, 200ml sữa ít béo Nửa chén cơm, 100g nấm rơm rim nước tương,cải ngọt luộc, 200g thơm 100g bún tươi, 100g tôm hấp cuộn rau sống bánh tráng, 100g ổi

Thứ 7 Phở gà (100g phở, 30g thịt gà), 200ml sữa chua Nửa chén cơm, 70g cá sốt cà chua, 2 trái quýt Nửa chén cơm, 50g thịt nạc nấu canh bông hẹ, 3 trái mận

Chủ nhật Bánh canh thịt (100g bánh canh, 30g thịt nạc), 1 trái cam Nửa chén cơm, 50g thịt bò trộn xà lách xoong, 200g dưa hấu 100g bún, 30g tôm khô nấu canh cà chua, 100g táo

Các mẹ có thể cho bé ăn thêm sữa chua hoặc uống sữa ít béo vào bữa xế để tăng cường thêm canxi cho bé.

Top 10+ Công Thức Nấu Cháo Yến Mạch Cho Trẻ Biếng Ăn Hấp Dẫn

Yến mạch chứa nhiều loại vitamin như Vitamin B, vitamin E, vitamin K,… và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể: Kali, Kẽm, Magie,… Những thành phần này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tăng trưởng. Tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Bên cạnh đó, yến mạch giúp bé ăn ngon miệng và hấp thu thức ăn tốt hơn với lượng chất xơ dồi dào. Đồng thời, yến mạch còn ngăn ngừa các gốc tự do gây bệnh cho bé nhờ chất oxy hóa có trong thực phẩm.

Trẻ biếng ăn nên bổ sung gì cho mau tăng cân? Những công thức sau đây sẽ giúp các mẹ trả lời được câu hỏi trên.

Cháo yến mạch cung cấp nguồn đạm, vitamin và chất xơ dồi dào cho bé phát triển. Mẹ có thể nấu món cháo này cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu cần có: 3 thìa bột yến mạch, 50g thịt bò, ½ củ cà rốt.

Cách làm:

Đầu tiên, mẹ rửa sạch cà rốt và thịt bò. Sau đó băm hoặc xay nhuyễn thịt bò, cà rốt thái hạt lựu nhỏ. Bột yến mạch ngâm nước 15 phút.

Sau đó mẹ cho cà rốt và 200ml nước vào nồi đun nhỏ lửa rồi cho bột yến mạch vào, nhớ khuấy đều tay để cháo không bị cháy. Cuối cùng cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Đợi cháo nguội và còn âm ấm thì cho bé ăn.

Ngoài ra, nếu không có thời gian, bạn có thể tham khảo một số sản phẩm bột yến mạch cho bé tốt và tiện lợi.

Cá hồi rất giàu Omega 3 và Omega 6 giúp phát triển trí não và thị giác của bé. Mẹ có thể nấu cháo yến mạch cá hồi cho bé từ 9 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu cần có: 30g yến mạch, 10g cá hồi, hành lá, gia vị, dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

Nếu bạn có cá hồi nguyên con thì đem cá hầm nhừ rồi lọc bỏ xương lấy thịt. Nếu mua loại không xương, bạn có thể cắt thành miếng nhỏ vừa với khả năng nhai của bé.

Yến mạch sau khi ngâm nước được đem đi luộc chín.

Thịt cá hồi cho vào xào thơm rồi nấu với yến mạch khoảng 5-10 phút.

Mẹ nêm thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của bé rồi tắt bếp.

Cháo yến mạch rau củ cung cấp cho trẻ nguồn dinh dưỡng dồi dào và nguồn chất xơ tự nhiên, giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh mà không lo táo bón. Món cháo này có thể dùng cho bé từ 6 tháng tuổi.

Nguyên liệu cần có: 50g yến mạch, một củ cà rốt nhỏ, một củ cải đỏ nhỏ, hai nhánh súp lơ.

Cách làm:

Ngâm bột yến mạch trong nước 15 phút. Các loại rau củ, cà rốt, củ cải đỏ rửa sạch, thái hạt lựu.

Sau đó, cho yến mạch, cà rốt, củ cải đỏ vào đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa đun thêm 10-15 phút.

Sau đó mẹ nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Bí đỏ chứa nhiều vitamin A và tinh bột giúp bé có nhiều năng lượng và phát triển thị lực. Cháo yến mạch bí đỏ có thể dùng cho bé từ 6 tháng tuổi.

Nguyên liệu cần có: 40g yến mạch, 100g bí ngô, một miếng phô mai, gia vị, dầu ăn trẻ em.

Cách làm:

Ngâm yến mạch với 100ml, bí đỏ xắt lát mỏng, nấu chín rồi xay nhuyễn.

đó cho yến mạch vào nồi đun đến khi nở thì cho bí đỏ nghiền nhuyễn vào.

Nêm nếm thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bé rồi tắt bếp.

Cần tây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, còn yến mạch và thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào. Vì vậy, cháo yến mạch thịt bò cần tây cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé từ 1 tuổi trở lên.

Nguyên liệu cần có: 10g thịt bò, 50g yến mạch, 2 nhánh cần tây, dầu oliu.

Cách làm:

Ngâm yến mạch trong nước 15 phút. Trong khi đó, cắt nhỏ và xay nhuyễn cần tây, lấy cả nước ép và cần tây.

Sau đó, cho yến mạch và cần tây vào nồi nấu chín rồi cho thịt bò vào đun khoảng 1 phút.

Cuối cùng, bạn cho một thìa dầu oliu vào, khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.

Đây được cho là món cháo yến mạch bổ dưỡng không thua kém các loại cháo yến mạch khác. Bạn có thể nấu món cháo này cho bé từ 1 tuổi trở lên.

Nguyên liệu cần có: 100g yến mạch, 200g bào ngư, hành lá, gừng, gia vị.

Cách làm:

Bào ngư rửa sạch rồi cho vào hầm.

Yến mạch sau khi ngâm với nước sẽ được nấu cùng với bào ngư.

Nấu khoảng 10 phút đến khi cháo chín hẳn thì nêm gia vị, dầu ăn, hành lá, tía tô.

Cuối cùng đun cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp.

Cùng với cháo yến mạch cá hồi cho bé, cháo yến mạch tôm tươi là món cháo hải sản rất bổ dưỡng và được nhiều bé yêu thích. Món cháo này dành cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu cần có: ba thìa yến mạch, 50g tôm tươi, 3-4 lá su hào.

Cách làm:

Tôm bóc vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn.

Yến mạch ngâm với 100ml nước. Súp lơ trắng rửa sạch, thái nhỏ.

Tiếp theo, mẹ cho tôm cùng 200ml nước vào nồi đun sôi, khi tôm chín thì cho bột yến mạch vào khuấy đều trong 10 phút.

Sau đó cho rau vào, nêm gia vị rồi tắt bếp.

Cháo yến mạch giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi và 2-3 bữa/tuần.

Nguyên liệu cần có: 60g yến mạch, một quả trứng, 250ml sữa công thức, đường trắng.

Cách làm:

Ngâm yến mạch trong nước 30 phút.

Sau đó đun sôi nước dùng và đập trứng vào.

Khi trứng chín thì cho yến mạch vào nấu chín.

Tiếp theo, pha thêm sữa công thức và thêm ít đường để bé dễ ăn.

Sau đó tắt bếp và để nguội cho bé thưởng thức.

Món cháo yến mạch cho bé này có thể dùng cho bé từ 1 tuổi. Cháo yến mạch thịt bằm cà rốt cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào và đầy đủ cho sự phát triển toàn diện của bé.

Nguyên liệu cần có: 30g yến mạch, 20g thịt băm, 20g cà rốt, hành lá thái nhỏ.

Cách làm:

Ngâm yến mạch trong nước khoảng 15-30 phút để yến mạch nở ra.

Trong lúc đó, xay nhuyễn cà rốt và thịt băm và nấu trong 10 phút. Tiếp theo, thêm yến mạch và nấu trong ba phút.

Cuối cùng, mẹ nêm gia vị, thêm dầu ăn và thêm ít hành lá. Nấu chín nguyên liệu rồi tắt bếp.

Món cháo yến mạch này có cách làm khá đơn giản và có thể dùng cho bé từ 6 tháng tuổi. Bản thân yến mạch và sữa đã rất giàu dinh dưỡng nên dù nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho bé hoạt động và phát triển.

Nguyên liệu cần có: 50g yến mạch, hai thìa sữa công thức hoặc sữa đặc.

Cách làm:

Cho yến mạch và 300ml vào nồi đun sôi, khuấy đều tay để không bị cháy.

Sau đó đổ sữa vào và khuấy đều trong một phút.

Có thể cho thêm một chút bơ hoặc phô mai để món cháo thêm đậm đà và thơm ngon.

Khi nấu cháo yến mạch cho bé, cha mẹ cần lưu ý những điều cơ bản sau để phát huy công dụng của yến mạch cũng như phòng tránh một số tác dụng phụ của loại thực phẩm này:

Khi chọn yến mạch, cha mẹ không nên chọn yến mạch ăn liền vì chứa nhiều chất phụ gia, không tốt cho sức khỏe của trẻ. Thay vào đó, cha mẹ nên chọn yến mạch nguyên hạt để dưỡng chất đầy đủ hơn.

Một số trường hợp trẻ bị dị ứng với yến mạch. Vì vậy, khi cho trẻ làm quen với yến, cha mẹ cũng cần theo dõi sát sao xem bé có bị dị ứng với yến hay không.

Để yến mạch chín nhanh hơn, cha mẹ nên ngâm yến mạch trong nước lọc khoảng 20 phút trước khi nấu. Khi nấu cháo yến mạch, cha mẹ chỉ cần nấu với lửa vừa để các chất dinh dưỡng trong yến mạch không bị biến chất.

Bột yến mạch là thực phẩm rất dễ bị nấm mốc. Vì vậy, cha mẹ không nên mua quá nhiều một lúc. Đồng thời, nếu muốn bảo quản tốt loại thực phẩm này, bạn nên cho vào hộp đậy kín và để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

Fitobimbi là bộ sản phẩm dành cho trẻ em đầu tiên tại Việt Nam có thành phần thảo dược Châu Âu. Tự nhiên – Hiệu quả là tất cả những giá trị mà Fitobimbi mang lại để góp phần bảo vệ sức khỏe trẻ nhỏ. Appetito Bimbi là một trong những sản phẩm thuộc tập đoàn Fitobimbi – Siro thảo dược tiêu chuẩn hóa Châu Âu giúp bảo vệ và chăm sóc toàn diện cho bé. Đây là thương hiệu nổi tiếng trên thế giới của hãng dược phẩm Pharmalife Research (Lecco, Ý).

Siro ăn ngon Appetito Bimbi được sản xuất trên dây chuyền hiện đại với các tiêu chuẩn khắt khe của Châu Âu (CGMP, ISO 9001:2008, ISO 13485:2012, ISO 22000:2005) đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé.

Hỗ trợ kích thích trẻ ăn uống lành mạnh, tạo cảm giác ngon miệng.

Hỗ trợ tăng cường khả năng tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Hỗ trợ chức năng đường tiêu hóa cho cơ thể khỏe mạnh.

Bổ sung dưỡng chất từ thực vật, hỗ trợ phục hồi cơ thể trẻ em sau ốm, suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng.

Địa chỉ: Tầng 6, Tòa nhà Viwaseen, 48 Tố Hữu, Phường Trung Văn, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 024.38.80.2288

Dinh Dưỡng Và Ăn Dặm Cho Trẻ 7 Tháng Tuổi

Bài được tham vấn chuyên môn cùng Bác sĩ chuyên khoa cấp II Trịnh Minh Châu với 21 năm kinh nghiệm về Nhi khoa tại thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là các bệnh lý về hô hấp. BS Châu hiện có lịch làm việc tại Phòng khám Trần Cao Vân vào buổi sáng thứ tại 5 và tại Bệnh viện Vinmec Central Park sáng thứ 7 (hàng tuần).

1. Trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm như thế nào?

So với những năm tháng đầu đời khi thức ăn chỉ là sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức), trẻ đến giai đoạn 7 tháng tuổi sẽ bắt đầu cuộc khám phá ẩm thực với những trải nghiệm vô cùng thú vị cho riêng mình. Theo đó, các bữa ăn luôn đa dạng các thành phần (chất đường bột, chất đạm, chất béo và hoa quả) là một điều cần thiết. Hơn thế nữa, việc trải nghiệm các loại thực phẩm sẽ tạo điều kiện cho bé được tiếp xúc dần với thực phẩm, hệ đường ruột của bé phát triển hơn, tránh nguy cơ dị ứng thức ăn về sau.

Bạn đang đọc: Dinh dưỡng và ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi

Bên cạnh đó, không giống như lúc mới 6 tháng tuổi, khi bước qua quá trình này, trẻ đã có những chiếc răng sữa tiên phong. Vì vậy, thay vì những bữa ăn chỉ trọn vẹn là bột, cháo xay nhuyễn, mẹ cũng cần tập cho con biết phản xạ nhai với độ cứng của thức ăn tăng dần theo thời hạn, để việc nhà hàng trở thành một game show được trông đợi mỗi ngày .

2. Trẻ 7 tháng ăn dặm cần chú ý điều gì?

Khi nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ không còn được đảm bảo, thực phẩm ăn dặm sẽ từng bước thay thế trong việc nuôi dưỡng trẻ. Lúc này, mẹ không chỉ cần lựa chọn đa dạng các nguồn thức ăn mà còn phải chú ý cung cấp thêm các loại vitamin và dưỡng chất cần thiết trong các bữa ăn dặm của trẻ.

2.1. Sắt

Sắt là nguyên vật liệu đa phần để tạo ra những tế bào máu. Nguồn sắt thuận tiện hấp thụ nhất từ ​ ​ thịt đỏ và những loại rau có lá màu xanh đậm, họ đậu, ngũ cốc. Ngoài ra, khi cho trẻ ăn thực phẩm giàu chất sắt cùng với thực phẩm chứa vitamin C, sự hấp thu sắt sẽ được cải tổ đáng kể .

2.2. Kẽm

Trẻ nhỏ sẽ dễ bị nhiễm khuẩn hơn khi thiếu chất kẽm. Kẽm được tìm thấy trong thịt bò, thịt cừu, gà tây, tôm, bí ngô, hạt vừng, đậu lăng, măng tây và sữa chua …

2.3. Vitamin C

Vitamin C là loại sinh tố rất quen thuộc nhưng khi thiếu trẻ sẽ dễ bị nhiễm trùng, thường bị lở loét trong niêm mạc miệng… Nguồn vitamin C rất dồi dào trong nhiều loại trái cây và rau quả và đặc biệt là nhiều dâu tây, dưa đỏ, cam quýt, đu đủ, kiwi, xoài, bông cải xanh…

2.4. Vitamin A

Mối quan hệ giữa vitamin A và sức khỏe của đôi mắt đã được chứng minh rất rõ, giúp tránh mờ mắt, khô mắt, quáng gà… Các nguồn chứa nhiều vitamin A bao gồm khoai lang, cà rốt và các loại trái cây, rau quả màu cam, đỏ, các loại rau lá xanh đậm, sữa nguyên chất, cá, thịt bò và thịt cừu…

2.5. Vitamin D

Hệ xương của trẻ phát triển vượt bậc trong giai đoạn bắt đầu biết ngồi, đi đứng. Theo đó, nhu cầu vitamin D là rất lớn. Bên cạnh việc thường xuyên cho trẻ tắm nắng, hoạt động thể lực ngoài trời, mẹ cũng cần chú ý bổ sung thêm vitamin D trong bữa ăn thông qua cá hồi, cá mòi, cá ngừ, ngũ cốc nguyên hạt, sữa bò, sữa chua và một số sản phẩm từ sữa khác.

2.6. Omega-3

Khi trẻ biết ngồi, bò, năng lực quan sát lan rộng ra ra, hoạt động giải trí trí não của trẻ liên tục tăng trưởng. Khi đó, vai trò của omega-3 trở nên vô cùng quan trọng. Vì thế, mẹ cần cho bé ăn tập trung chuyên sâu vào những loại thực phẩm như cá da trơn, cá biển và những loại tảo biển hay những loại hạt khô như quả óc chó, hạt chia và hạt lanh bằng cách xay nhuyễn cho vào bột, cháo .

3. Thực đơn gợi ý cho trẻ 7 tháng ăn dặm

3.1. Trái cây xay nhuyễn

Trái cây là một nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời. Các loại hoa quả như táo, đu đủ, chuối, dưa hấu, bơ, … đều là những lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ cũng như một bữa ăn hoàn hảo .

3.2. Rau xanh

Rau xanh cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các loại rau đều phù hợp cho mẹ nấu chín, làm nhuyễn và nấu kèm trong súp, cháo cho bé.

3.3. Cháo

Cháo làm từ ngũ cốc, đậu và những loại hạt là một nguồn bổ trợ dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ nhẻ. Cụ thể là những loại ngũ cốc như gạo, lúa mì, yến mạch, lúa mạch, kê, … hoàn toàn có thể được hấp chín mềm thành bột, pha thêm trong hỗn hợp cháo, làm tăng mùi vị cho bữa ăn của bé .

3.4. Thịt xay nhuyễn

Thịt, ví dụ điển hình như thịt gà, cá, tôm, cua, là nguồn thực phẩm giàu protein cung ứng cho bé. Cách chế biến cũng là nấu chín, xay hay tán nhuyễn .

3.5. Trứng

Trứng là một loại thực phẩm rất tiện lợi, là nguồn chất béo và protein thiết yếu. Trứng cũng hoàn toàn có thể “ biến hóa ” thành muôn hình vạn trạng trong từng bữa ăn cho bé. Điều cần quan tâm là hệ đường ruột của bé còn non nớt, dù rằng chế biến cách nào thì mẹ cũng nên nhớ luôn làm chín trứng. Tuyệt đối không cho bé ăn trứng sống hay chín chưa trọn vẹn .

3.6. Phô mai

Phô mai làm từ sữa tiệt trùng, được bày bán thoáng đãng trên thị trường. Đây không chỉ là thực phẩm rất giàu chất béo, protein và vitamin mà còn có mùi vị mê hoặc, khiến mọi trẻ nhỏ đều yêu dấu .

4. Một số lưu ý khi cho trẻ 7 tháng ăn dặm

Đừng ép bé ăn:

Các bé khác nhau có khẩu vị và sở trường thích nghi khác nhau. Đây là “ giao ước ” tiên phong mẹ cần ghi nhớ. Nếu bé không hợp tác, hãy ngưng lại và liên tục cho trẻ bú sữa theo nhu yếu. Có thể cha mẹ sẽ cảm thấy rất khó đứng yên nhìn con không chịu ăn, nhưng ép bé ăn không chắc đã có ích. Thay vào đó, hãy nỗ lực đồng ý rằng bé không đói ngay giờ đây và kiên trì đợi đến giờ ăn tiếp theo. Đến cữ ăn sau hãy thử lại, trẻ nhỏ vốn dĩ không khi nào để mình nhịn đói lâu cả .

Ăn chủ động:

Khuyến khích những bé dữ thế chủ động mày mò những loại thực phẩm khác nhau bằng cách được cho phép bé ăn thức ăn cầm bằng tay. Ở độ tuổi này, trẻ có xu thế bị cắn mọi thứ cầm được trên tay giúp làm dễ chịu và thoải mái nướu răng. Còn gì thú vị hơn khi thức ăn sẽ đóng vai trò như một món đồ chơi của trẻ, vừa chơi vừa hấp thu .

Tập trải nghiệm:

Đừng làm rào cản cho con tò mò quốc tế ẩm thực ăn uống chỉ vì bạn không thích ăn một món gì đó. Trong trường hợp em bé bị dị ứng với một loại thực phẩm đơn cử, hãy ghi nhớ và dừng lại trong vài tháng ; tuy nhiên, sau đó hãy thử lại với số lượng ít hơn thay vì kiêng cữ tuyệt đối .

Ăn đúng chỗ:

Xây dựng một nơi dành riêng cho việc ăn để thiết lập thói quen ăn uống thích hợp. Thói quen này sẽ tạo ra mối liên hệ giữa địa điểm và thức ăn trong tâm trí bé, khiến việc cho con ăn không còn là một nỗi vất vả.

Đảm bảo vệ sinh:

Thức ăn cho bé luôn cần nấu chín. Các loại hoa quả ăn sống thì phải được ngâm rửa qua nước nhiều lần. Các dụng cụ được sử dụng để làm thức ăn cho trẻ nhỏ cũng cần làm sạch và khử trùng trong nước sôi. Lý do là quy trình tiến độ này, đường ruột của trẻ vừa phải tiếp xúc với thực phẩm mới, vừa đối lập rủi ro tiềm ẩn rất cao bị nhiễm trùng .

Tóm lại, trẻ 7 tháng tuổi cần được xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, bổ dưỡng để cung cấp năng lượng cho cơ thể và cả não bộ đang phát triển. Đây cũng là giai đoạn thú vị nhất khi trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc và làm quen với các khẩu vị khác nhau. Sự tận tâm, kiên nhẫn trong chăm sóc và trái tim nồng hậu của cha mẹ trong mỗi bữa ăn dặm sẽ tạo nền tảng tốt đẹp cho thói quen ăn uống của trẻ về sau.

Lịch Tiêm Chủng Trẻ 1 – 10 Tuổi

Lịch tiêm chủng là một bảng tổng hợp các loại vắc xin cần phải tiêm cho bé theo từng giai đoạn của trẻ từ khi sinh ra đến lúc được 10 tuổi. Lịch tiêm chủng giúp người mẹ và gia đình có thể biết được tại thời điểm hiện tại thì con mình cần phải tiêm những loại vắc xin gì theo khuyến cáo của Bộ Y tế và các chuyên gia.

Các giai đoạn tuổi trong lịch là thời điểm sớm nhất có thể tiêm phòng các loại vắc xin phòng bệnh tương ứng. Nếu vì lý do nào đó không thể tuân thủ đúng thời gian này thì nên cho trẻ đến tiêm càng sớm càng tốt.

Có 2 loại lịch tiêm chủng cho trẻ:

– Lịch tiêm chủng trong chương trình tiêm chủng mở rộng: là lịch tiêm chủng bắt buộc phải hoàn thành để phòng ngừa các bệnh cơ bản nhất, do Bộ Y tế ban hành. Các loại vắc xin dùng để tiêm cho trẻ em trong lịch tiêm chủng này hoàn toàn miễn phí.

– Lịch tiêm chủng đầy đủ: ngoài các loại vắc xin trên, còn có một số vắc xin khác phụ huynh vẫn có thể đóng tiền tiêm cho bé một cách tự nguyện. Lịch tiêm chủng này thường thấy tại các phòng tiêm vắc xin dịch vụ.

Lịch tiêm chủng đầy đủ bao gồm tất cả các loại vắc xin cả miễn phí lẫn dịch vụ, cần tiêm cho trẻ từ khi mới sinh cho đến khi trưởng thành.

STT

Tuổi của trẻ

Tiêm phòng

1

24 giờ đầu sau sinh

– Viêm gan B sơ sinh

– BCG ngừa lao

2

2 tháng tuổi

– Bạch hầu, Uốn ván, Ho gà, Bài liệt, Viêm gan B, Viêm màng não HI

– Phế cầu cộng hợp (mũi 1)

– Vắc xin ngừa rotavirus (mũi 2)

3

3 tháng tuổi

– Bạch hầu, Uốn ván, Ho gà, Bài liệt, Viêm gan B, Viêm màng não HI

– Phế cầu cộng hợp (mũi 2)

– Vắc xin ngừa rotavirus (mũi 2)

– Não mô cầu BC (mũi 1)

4

4 tháng tuổi

– Bạch hầu, Uốn ván, Ho gà, Bài liệt, Viêm gan B, Viêm màng não HI

– Phế cầu cộng hợp (mũi 3)

– Vắc xin ngừa rotavirus (mũi 3, có hoặc không có mũi này tuỳ loại vắc xin đã uống trước đó)

5

5 tháng tuổi

Não mô cầu BC (mũi 2)

6

6 tháng tuổi

Cúm (mũi 1)

7

7 tháng tuổi

Cúm (mũi 2, sau đó mỗi năm nhắc 1 lần)

8

9 tháng tuổi

Sởi

9

Từ 12 tháng tuổi trở lên (tiêm lần lượt từng mũi sau)

– Viêm não Nhật Bản (mũi 1)

– Viêm não Nhật Bản (mũi 2 cách mũi đầu 1-2 tuần)

Thuỷ đậu (tiêm 1 hay 2 mũi tuỳ loại vắc xin)

Sởi – Quai bị – Rubella

– Viêm gan A (mũi 1)

– Viêm gan A (mũi 2 cách mũi đầu 6 tháng)

Tiêm nhắc Bạch hầu, Uốn ván, Ho gà, Bài liệt, Viêm gan B, Viêm màng não HI

Tiêm nhắc cúm (mỗi năm 1 lần)

Tiêm nhắc Phế cầu cộng hợp (mũi 4)

10

Từ 2 tuổi trở lên

– Não mô cầu AC

– Viêm não Nhật Bản (mũi 3, sau đó nhắc lại mỗi 3 năm)

– Tiêm nhắc cúm mỗi năm.

11

5-6 tuổi

Tiêm nhắc các mũi:

– Sởi – Quai bị – Rubella

– Thuỷ đậu

– Viêm gan B

– Não mô cầu AC, BC

12

Bé gái 9-25 tuổi

HPV (Human Papillomavirus, ngừa ung thư cổ tử cung)

13

Bất cứ lứa tuổi nào

Tiêm huyết thanh kháng dại + vắc xin phòng dại khi bị súc vật nghi dại cắn.

14

Ngoài ra còn có vắc xin ngừa tả và thương hàn, sẽ được uống ngừa tại những vùng lưu hành dịch hay những đối tượng đặc biệt.

– Tại Hà Nội:

+ Trung tâm y tế dự phòng – 70 Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội.

+ Trung tâm dịch vụ khoa học kỹ thuật và y tế dự phòng – 131 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

+ Phòng tiêm chủng SAFPO – 135 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

+ Phòng tư vấn sức khỏe – 50C Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

+ Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương – Số 1 Yecxanh, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

+ Bệnh viện Việt Pháp – Số 1 Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội.

Advertisement

+ Bệnh viện Nhi Trung ương – 18/879 La Thành, Đống Đa, Hà Nội.

+ Trung tâm Kiểm dịch Y tế quốc tế: Phòng Tiêm Chủng Quốc Tế: Số 3 Ông Ích Khiêm, Ba Đình, Hà Nội; Trung tâm tiêm phòng: 35 Trần Bình, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội.

– Tại TP. Hồ Chí Minh:

+ Bệnh Viện Nhi Đồng 1 – 341 Sư Vạn Hạnh, 10, Quận 10, Hồ Chí Minh.

+ Bệnh Viện Nhi Đồng 2 – 14 Lý Tự Trọng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh.

+ Viện Pasteur Thành Phố Hồ Chí Minh – 252 Nam Kì Khởi Nghĩa, 8, Quận 3, Hồ Chí Minh.

+ Bệnh Viện Từ Dũ – 284 Cống Quỳnh, Phạm Ngũ Lão , Quận 1, Hồ Chí Minh.

Trước những dịch bệnh ngày càng diễn tiến phức tạp như hiện nay, thì tiêm chủng vắc xin cho trẻ là biện pháp phòng ngừa chủ động tối ưu nhất cho trẻ, nhất là trong giai đoạn đề kháng của trẻ còn kém. Do đó, các bậc làm cha làm mẹ cần lưu ý theo dõi lịch tiêm phòng theo ban hành của Bộ Y tế để đảm bảo không bỏ sót mũi vắc xin nào cho con em mình.

(Hình ảnh tổng hợp từ vicare, meonuoicon, google,…)

Bệnh viện Nhi Đồng 1

Hướng Dẫn Bạn Xây Dựng Thực Đơn Ăn Chay Trong 7 Ngày

Thực đơn ăn chay đang được rất nhiều người áp dụng. Ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp chúng ta luôn cảm thấy bình an, tâm thanh tịnh. Dinh dưỡng ăn chay sẽ là một trong những yếu tố được nhiều người quan tâm và chú ý nhất trong chế độ ăn này.

Xây dựng thực đơn ăn chay

Chú ý khi xây dựng thực đơn ăn chay

Tỷ lệ của một bữa ăn được cho là cân đối rẻ lượng các chất dinh dưỡng và đảm bảo khoa học sẽ gồm có 65% đường bột, 15 % chất đạm và 20 % chất béo. Và như vậy một thực đơn ăn chay cân bằng đủ chất cũng cần phải đảm bảo tỷ lệ như trên. Và việc làm này không phải là quá khó khăn nếu như bạn biết cách xây dựng một thực đơn ăn chay khoa học.

Hãy kết hợp đa dạng các loại thực phẩm trong bữa ăn, cơ thể bạn sẽ có nhiều nguồn dinh dưỡng và hấp thụ tốt hơn. Theo đó cung cấp cho cơ thể khoảng 15 thực phẩm khác nhau mỗi ngày là một con số hợp lý. Có 4 nhóm thực phẩm mà chúng ta cần phải bổ sung đó là tinh bột, chất béo, vitamin, khoáng chất trong mỗi bữa ăn.

Xây dựng thực đơn ăn chay

Các nhà khoa học đã phân chia một tháp dinh dưỡng cho người ăn chay cần trong 1 tháng như sau:

Tinh bột (gồm gạo, bánh mì, bắp, khoai, sắn): 12kg

Rau các loại: 10kg

Hoa quả, trái cây: 8kg

Đậu hũ: 2kg

Vừng, các loại đậu, dầu: 600g

Đường: 500gram

Muối: dưới 180gram

Thực đơn ăn chay đủ chất

Trong đó, nhóm lương thực tinh bột, rau củ, các loại và trái cây là bắt buộc phải ăn đủ với số lượng như trên.

THỨ 2

Sáng: cháo nấm chay, xoài chín.

Trưa: đậu phụ xốt chua ngọt, rau muống luộc, nước cam.

Tối: đậu hũ chiên sả, bắp cải xào cà chua, chè đậu xanh cốt dừa.

THỨ 3

Sáng: xôi lạc, chả giò chay, 1 múi bưởi.

Trưa: nấm hương kho tiêu, canh bầu, đu đủ.

Tối: khoai tây chiên xốt bò chay, canh cải bó xôi thả nấm, chuối, hoa quả.

THỨ 4

Sáng: bánh mỳ chả giò chay, sữa đậu nành.

Trưa: đậu phụ luộc chấm tương, rau cải chíp xào xốt nấm.

Tối: canh chua rau giá, cá thu chay kho riềng sả ớt.

THỨ 5

Sáng: mì tôm chay, sinh tố bơ.

Trưa: thịt heo chay xốt chua ngọt, canh rau cải cúc.

Tối: lạc rang muối, bí đỏ xào, canh cà bung nấu đậu, nghệ.

THỨ 6

Sáng: bánh bao, sữa đậu nành

Trưa: đậu phụ chiên sả, canh cà chua trứng

Tối: thịt bò chay kho gừng, tiêu; khoai tây xào cà chua; canh cải xoong thả gừng.

THỨ 7

Sáng: xôi đậu xanh, nước táo ép.

Trưa: bún nem chay, salad xà lách, cà chua, dưa chuột.

Tối: canh ốc nấu chuối đậu chay, cải ngọt xào nấm.

CHỦ NHẬT

Sáng: phở xào xốt rau củ, nước dưa hấu.

Trưa: đậu cô ve xào, súp lơ xanh tẩm bột chiên, canh rong biển.

Tối: lẩu nấm thập cẩm, hoa quả.

Gợi ý thực đơn ăn chay trong 7 ngày

Ở giữa các bữa như giữa sáng hoặc giữa chiều bạn có thể ăn nhẹ bằng các loại hoa quả trộn với sữa chua, một đĩa salad hoặc một ly sữa đậu nành không đường.

Để thực đơn ăn chay đầy đủ các chất dinh dưỡng, bạn nên ăn đa dạng các loại trái cây như cam, ổi, táo, dâu tây, khoai lang,… để đảm bảo cơ thể không bị rơi vào trạng thái quá đói và được cân bằng các dưỡng chất.

Topcachlam

Đăng bởi: Lê Văn Hải

Từ khoá: Hướng dẫn bạn xây dựng thực đơn ăn chay trong 7 ngày

Cập nhật thông tin chi tiết về Thực Đơn Hàng Ngày Cho Trẻ Biếng Ăn 1 Tuổi trên website Ppvf.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!