Xu Hướng 3/2024 # Dùng Đèn Soi Thẳng Vào Cua: Áp Dụng Mua Cua Ghẹ Khỏi Lo Bị Lừa! # Top 7 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Dùng Đèn Soi Thẳng Vào Cua: Áp Dụng Mua Cua Ghẹ Khỏi Lo Bị Lừa! được cập nhật mới nhất tháng 3 năm 2024 trên website Ppvf.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Từ lâu, cua được biết đến là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để chọn được một con cua chất lượng thì không phải dễ.

Đặc biệt, không phải ai cũng biết cách kiểm tra cua nhiều gạch, cua nhiều thịt, hay bị ốp bởi nhìn bên ngoài rất khó phát hiện ra. Tuy nhiên, người sành sỏi khi mua cua sẽ có mẹo để lựa chọn, cứ chọn con nào là “trúng” con đó.

Cách lựa cua ngon bằng đèn pin

– Đối với cua đực: Cách chọn con có nhiều thịt

Chúng ta dùng đèn pin điện thoại chiếu từ dưới lên phần gai của con cua. Nếu các phần gai có màu đen, tức đó là con cua ngon, nhiều thịt, nhiều gạch và chất lượng. Nếu phần gai không có màu đen, rỗng, chỉ có màu của vỏ thì đó là cua dở, không nên mua.

Soi đèn vào cua đực sẽ thấy bên trong vỏ rất rỗng.

– Đối với cua cái: Cách chọn con có nhiều gạch

Ta chiếu đèn từ dưới lên ở phần thân cua. Nếu phần thân có màu đen, không thấy rỗng tức đó là con cua ngon, nhiều thịt và gạch, không bị ốp. Nếu chiếu lên thấy phần thân cua không có màu đen mà rỗng nhìn thấu được tức là bên trong thịt và gạch ít, chỉ có vỏ thì đó là con cua kém chất lượng, không ngon.

Tại Việt Nam, cua gạch son là loại cua biển đắt giá nhất của vùng đất ngập mặn Cà Mau. Ngư dân sau khi đánh bắt cũng thường dùng đèn để phân loại cua gạch, trong đó loại 1 sẽ được thu mua với giá cao nhất.

Còn cua cái, ngập trứng thì ánh đèn không thể rọi vào bên trong.

Còn cua cái, ngập trứng thì ánh đèn không thể rọi vào bên trong.

Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn mua cua theo mẹo sau. Cua gạch son loại 1 sẽ có phần mai màu đỏ hồng đặc trưng, tỷ lệ gạch phải chiếm trên 95% trong thân và hai bên mai. Nếu con cua nào cầm lên nặng trịch, có màu đỏ sậm hơn ở phần mai thì nhiều gạch hơn.

Một số lưu ý khác giúp bạn mua được cua ngon

Thời điểm mua cua

Những ngày cuối tháng và đầu tháng là thời điểm thích hợp nhất để mua cua, thời điểm này cua sẽ chắc thịt, béo tốt. Ở giữa tháng là thời điểm cua lột vỏ, cua ốp, ít thịt nên ăn sẽ không ngon.

Các đặc điểm bên ngoài

Chúng ta nên xem phần mai cua, nếu ấn tay vào phần mai thấy sự đàn hồi, thì đó là con cua ngon, nhiều gạch, chắc thịt. Ngược lại, khi ấn tay mà bị xốp, thì đó là cua kém chất lượng, ít thịt, không ngon hoặc đã bị chết.

Về càng cua, nếu cua đực có phần vỏ ở giữa càng có màu càng đậm thì con cua càng có nhiều thịt. Nếu cua cái có càng bị đóng rong xanh thì cua không ngon, ít thịt.

Màu sắc, hình dáng cua

Nếu cua ngon, mai cua thường có màu sẫm, giữa mai và càng cua sẽ có màu giống nhau và sẫm hơn những con còn lại.

Ngoài ra, nếu dưới càng và bụng cua có màu cam nâu sẫm, thì đó là một con cua chất lượng.

Một đặc điểm dễ quan sát hơn là gai cua, những con cua chắc thịt, nhiều gạch sẽ có gai to, dài và cứng cáp. Đặc biệt, cua phải còn sống, yếm bám chắc vào thân thì cua mới ngon.

Chọn mua ở cửa hàng uy tín

Bạn nên đến những địa chỉ nổi tiếng, uy tín hoặc mua ở những cửa hàng quen đã mua nhiều trước đó. Những địa chỉ này sẽ đảm bảo về chất lượng cua, đồng thời cũng một phần giúp bạn lựa cua ngon hơn.

Theo Nhịp Sống Việt

Đăng bởi: Nguyệt Ánh

Từ khoá: Dùng đèn soi thẳng vào cua: Áp dụng mua cua ghẹ khỏi lo bị lừa!

Cua Cốm Là Gì? Giá Trị Dinh Dưỡng Của Cua Cốm

Cua cốm là gì? Giá trị dinh dưỡng của cua cốm

Cua cốm là gì? 

Cua cốm hay còn được biết với nhiều tên gọi khác là cua bấy, cua hai da. Cua cốm không phải là một loài cua mà chúng chỉ là một giai đoạn phát triển của con cua. Theo đó, loài cua thường có hai lớp vỏ và khi chúng đến giai đoạn thay vỏ thì sẽ hình thành một lớp vỏ mới bên trong mềm, mỏng hơn lớp vỏ bên ngoài. Trong thời gian sắp thay vỏ này, chúng được gọi là cua cốm. 

Sau mỗi quá trình lột vỏ để phát triển thì cua sẽ tăng lên khoảng 50% trọng lượng cơ thể. Vậy nên, ở cua cốm thường chứa rất nhiều năng lượng, dinh dưỡng cao hơn mức bình thường khoảng 40%. Vậy nên, cua cốm được xem là thực phẩm giàu dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của trẻ em, phụ nữ mang thai và người già. 

Giá trị dinh dưỡng của cua cốm 

Cua cốm không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, thịt chắc, béo ngậy vừa phải mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi thịt cua chứa hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium,… cao. Vậy nên loài hải sản này dù có giá thành cao hơn những loại cua khác nhưng vẫn được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng.

Mặt khác, thịt và gạch cua cốm còn chứa nhiều axit béo không no Omega 3. Vì vậy, loài hải sản này được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng cho người mới ốm dậy, người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai để bổ sung chất dinh dưỡng. 

Công dụng của cua cốm đối với sức khỏe con người 

Với thành phần chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cua cốm được xem như loại thực phẩm mang đến nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Trong đó, chúng ta có thể kể đến như: 

Tốt cho hệ tim mạch

Tăng cường sinh lực cho nam giới

Theo Đông Y, cua cốm vốn là thực phẩm có vị hàn, tính lạnh nên có công dụng rất lớn trong việc bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt, chữa chứng liệt dương, xuất tinh sớm và tăng cường sinh lực cho phái mạnh. 

Tốt cho xương khớp

Ngoài những công dụng kể trên, cua cốm còn hỗ trợ rất tốt cho sự phát triển của hệ xương khớp. Bởi trong thành phần thịt cua có chứa hàm lượng crom, canxi dồi dào. Không chỉ vậy, nó còn giúp tăng cường sức đề kháng, sinh huyết, bổ tủy, giảm đau nhức xương khớp ở người cao tuổi và thúc đẩy sự phát triển xương ở trẻ nhỏ. 

Khám phá những món ăn ngon từ cua cốm

Cua cốm hấp nước dừa

Nguyên liệu:

Cua cốm: 1kg

Cần tây, tỏi tây: Mỗi loại 1 cây

Hành tím: 1 củ

Gừng: 1 củ nhỏ

Sả: 3 cây

Nước dừa: 500ml

Gia vị: Muối, mắm, mì chính, hạt nêm, tiêu,…

Cách làm:

Bước 1: Cua cốm rửa sạch và để ráo nước; Sả đập dập, cắt khúc nhỏ; Gừng cạo vỏ, băm nhỏ; Tỏi tây, cần tây nhặt rửa sạch và cắt khúc khoảng 2 – 3cm.

Bước 2: Cho nước dừa vào nồi cùng hành tím băm nhỏ, đặt lên bếp và đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 3: Cho cua cùng sả, gừng vào nồi nước dừa, nấu trong khoảng từ 15 – 20 phút và tắt bếp.

Bước 4: Vớt cua ra đĩa và rưới nước nấu lên trên, ăn nóng. 

Cua cốm rang mỡ

Nguyên liệu:

Cua cốm: 1 kg

Hành tím, tỏi khô: Mỗi loại 1 củ

Nước dừa: 300ml

Gia vị: Mỡ hoặc dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, mì chính,…

Cách làm:

Bước 1: Cua làm sạch, để riêng gạch và cua.

Bước 2: Hành, tỏi băm nhuyễn và phi thơm cùng với mỡ hoặc dầu ăn. Sau đó, cho cua vào rang, nấu riêng gạch để không bị vỡ. 

Bước 3: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và cho nước dừa vào nấu trong khoảng 2 – 3 phút cho đến khi cạn nước, gạch cua săn lại thì tắt bếp và thưởng thức. 

Lời kết

Thông tin liên hệ:

HẢI SẢN TRUNG NAM

SĐT: 0937499646

Mua Nhà Đất Cần Lưu Ý Những Gì Để Tránh Bị Lừa?

1. Xác định mục đích mua nhà để làm gì?

Câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi mua nhà đất cần lưu ý những gì đó chính là phải xác định mục đích của việc mua nhà. Ngay từ khi có ý định mua nhà bạn cần phải xác định được mục đích này. Có người mua nhà vừa để ở vừa để kinh doanh, có người mua để đầu tư kiếm lời, nhưng cũng có người mua chỉ để làm cơ sở kinh doanh…

Hiện nay sẽ có những sự lựa chọn thích hợp như: Nhà phố liền kề, nhà biệt thự, nhà riêng lẻ mới xây dựng. Tùy vào mục đích mua nhà của mình mà bạn có sự lựa chọn sao cho thích hợp.

Việc xác định mục đích mua nhà rất quan trọng, bạn không nên bỏ qua

2. Xác định thời gian mua nhà

Đây cũng là một lưu ý quan trọng mà bạn cần biết. Khi xác định được thời gian mua nhà, bạn sẽ có được kế hoạch cụ thể để kiếm và dành dụm tiền. Đồng thời cũng chủ động sắp xếp được thời gian để đi tìm kiếm nhà đất.

Thực ra, để ước chừng được khi nào mình có đủ 100% tiền mua nhà khá khó. Do đó, có nhiều người đã chọn giải pháp thông minh hơn, họ không cần phải đợi đến khi có đủ tiền mới mua, mà có thể mua trả góp.

Để mua nhà theo hình thức này, bạn cũng cần phải có khoảng 40 – 70% giá trị căn nhà mới nên quyết định mua, đồng thời cũng phải có khả năng tài chính ổn định. Bởi lẽ, sau khi vay tiền mua nhà bạn phải cân đối với tiền sinh hoạt và tiền trả gốc và lãi cho ngân hàng.

3. Không mua theo cảm tính

Thường khi đi mua nhà, chúng ta phải đi xem căn nhà đó rồi mới quyết định mua. Sẽ có những ngôi nhà đẹp, nằm ở vị trí tốt, đầy đủ tiện nghi, chỉ cần nhìn là chúng ra sẽ thích ngay. Tuy nhiên, trước khi quyết định mua, bạn cần phải xem xét tình hình tài chính của mình xem có phù hợp để mua căn nhà đó không. Nếu như điều kiện kinh tế không phù hợp mà vẫn mua thì sẽ gây nên gánh nặng về kinh tế. Nợ nần chồng chất, mua nhà xong lại thấy không thấy vui vì phải lo trả nợ.

Vì thế khi mua nhà, bạn cần phải lựa chọn ngôi nhà phù hợp với điều kiện tài chính. Nếu vay thêm cần phải tính toán phương án trả nợ sao cho thích hợp.

Mua nhà theo cảm tính rất nguy hiểm, do đó bạn cần phải tỉnh táo trước khi quyết định

4. Dự trù các khoản chi phí phát sinh

Ngoài tiền mua nhà, bạn cũng cần phải chuẩn bị thêm khoản dự trù cho các chi phí khác, chẳng hạn như phí môi giới, sửa sang nhà cửa… Nếu không tính toán chi phí sẽ vượt ngân sách.

5. Kiểm tra giấy chứng nhận sở hữu nhà đất

Mua nhà đất cần lưu ý những gì, chắc chắn không thể bỏ qua tình trạng pháp lý của ngôi nhà.

Hiện nay, việc sử dụng sổ giả để thực hiện các giao dịch mua bán nhà đất xảy ra khá nhiều. Nếu như bạn không có kiến thức về việc kiểm tra các loại giấy tờ pháp lý thì sẽ rất nguy hiểm, dễ bị lừa.

Các loại sổ nhà đất hiện hành hiện nay gồm có: Sổ đỏ, sổ hồng.

Mọi thông tin trên các loại văn bản pháp lý này bạn phải kiểm tra kỹ lưỡng, phát hiện trường hợp làm giả, rách nát hay chắp vá.

BбєЎn phбєЈi kiб»ѓm tra kб»№ cГ ng cГЎc thГґng tin phГЎp lГЅ của ngГґi nhГ

6. Xem xét tính tiện lợi, môi trường sống

Đầu tiên đó là vị trí nhà, một ngôi nhà đất được coi nằm ở vị trí đẹp khi có khả năng kết nối đa vùng, gần các tuyến đường giao thông huyết mạch. Thuận tiện cho việc đi lại, học tập và được hưởng cuộc sống có tiện ích cao.

Thứ hai, bạn cần tìm hiểu hệ thống thoát nước khu vực mà bạn định mua.  Những nơi có khả năng thoát nước kém, hay bị ngập úng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến sinh hoạt.

Thứ ba, bạn cần quan tâm đến an ninh khu vực. Bạn nên chọn những nơi có môi trường sống lành mạnh, không có các tệ nạn xã hội. Tình hình trật tự xã hội được đảm bảo.

7. Vấn đề phong thủy

Phong thủy được coi là một yếu tố không thể bỏ qua khi mua một ngôi nhà nào đó. Về phong thủy tổng quan, bạn nên tránh mua những ngôi nhà có phong thủy bất lợi như gần đường sắt, gần cao tốc, gần ngã ba, gần nhà tù, bãi rác… Địa thế này sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tài vận của gia đình bạn.

Khi mua nhà đất bạn cần phải đặc biệt quan tâm tới yếu tố phong thủy

8. Xem kỹ nhà khi nhận bàn giao

Bên cạnh việc lựa chọn một ngôi nhà nằm ở vị trí thuận lợi, bạn cũng cần phải kiểm tra đến thiết kế bên trong nhà ở. Ví dụ như đường ống nước, vách tường nhà, đường dây điện…

9. Tránh quan niệm “nhà mới cái gì cũng phải mới”

Nhiều người nghĩ rằng, khi mua nhà mới, cái gì trong ngôi nhà cũng phải mới thì mới may mắn. Tuy nhiên không phải ngân sách lúc nào cũng cho phép. Khi mua nhà sẽ có nhiều khoản phát sinh, bạn nên biết tận dụng đồ cũ còn tốt để tiết kiệm chi phí. Sau đó mới liệt kê ra những món đồ cần phải mua.

Bạn phải lên kế hoạch chi tiêu, sắm sửa cho nhà mới hợp lý

Đăng bởi: Nguyễn Hồng

Từ khoá: Mua nhà đất cần lưu ý những gì để tránh bị lừa?

9 Quán Bún Riêu Cua Ngon Nhất Ở Vũng Tàu

Bún riêu cua Ngã Năm

Dạo trên đường Trương Công Định, nhiều khách hàng đã bị kéo lại bởi mùi bún riêu thơm phức thoang thoảng từ quán Bún riêu cua Ngã Năm. Đây là địa chỉ bán bún riêu cua ngon ở Vũng Tàu, được nhiều thực khách yêu thích. Không những có món ăn ngon, quán còn ghi điểm bởi sự sạch sẽ, vô cùng gọn gàng, thoáng đãng, bàn ghế được bày khá thoải mái. Món ăn được chuẩn bị khá nhanh, dù quán đông nhưng thực khách không phải đợi quá lâu.

Tô bún riêu vừa vặn, nêm nếm hợp khẩu vị và vệ sinh cũng như bao quán khác, gồm: tô bún, bên trong là miếng giò (có giò nạc, giò móng, giò gân tuỳ khách chọn lựa), lát tiết heo, miếng riêu cua, một lát chả nhỏ và miếng đậu hũ, cà chua. Nhưng bí quyết kéo khách tới quán chính là hương vị đậm đà của nước dùng, nước dùng của quán được nấu từ chân giò heo và một ít nước lọc cua. Trong quá trình hầm chân giò heo, phải nhỏ lửa, vớt bọt liên tục và quan trọng nhất là ở cách nêm nếm gia vị. Chính nhờ điều đó nên nước dùng trong nồi riêu cua luôn trong vắt và có vị ngọt thanh, rất vừa miệng. Giá một tô bún riêu ở đây từ 30.000-40.000 đồng (tùy vào khách ăn có giò hay không giò).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 387 Trương Công Định, Phường 7, Tp. Vũng Tàu

Điện thoại: 091 994 10 00

Giờ mở cửa 06:00 – 23:00

Bún riêu cua Ngã Năm

Bún riêu cua Ngã Năm

Bà Ba

Bún riêu cua Bà Ba là địa chỉ bún riêu cua ngon tiếp theo mà Toplist muốn giới thiệu đến các bạn. Quán ở số 60 Phan Châu Trinh, đây là địa chỉ yêu thích của các tín đồ bún riêu, với không gian rộng rãi, bàn ghế sạch sẽ, thoáng mát tạo sụ thoải mái cho thực khách khi đến ăn ở đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 60 Phan Chu Trinh, Phường 2, Tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 07:00 – 09:00

Bún riêu cua Bà Ba

Bún riêu cua Bà Ba

Bún Riêu Cua Giò Heo – Chu Mạnh Trinh

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 125 Chu Mạnh Trinh, Phườnng 8, Tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00

Bún Riêu Cua Giò Heo

Bún Riêu Cua Giò Heo

Bún riêu Đồ Chiểu

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 145 Đồ Chiểu, Tp. Vũng Tàu

Điện thoại: 090 300 77 72

Giờ mở cửa: 11:00 – 20:00

Bún riêu Đồ Chiểu

Bún riêu Đồ Chiểu

Bún riêu 202 Bình Giã

Thêm một địa chỉ bún riêu uy tín, ngon rẻ, ở thành phố biển Vũng Tàu mà Toplist muốn gợi ý đến bạn là quán Bún riêu 202 Bình Giả. Quán nằm ở tầng trên của số 202 Bình Giã, với không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ, bày trí tươm tất. Phục vụ nhanh nhẹn thân thiện.

Một tô bún riêu đầy ụ với nhiều nguyên liệu của quán sẽ khiến bạn ngất ngây và căng bụng sau khi ăn xong. Các nguyên liệu của quán đều được chọn lựa, chế biến rất ngon và hợp vệ sinh. Không giống với nhiều chỗ, bún riêu ở đây nước lèo trong và thanh, mùi thơm rõ hơn. Đậu hủ cũng được cho thêm miến, chiên lên giòn rụm rất ngon miêng. Phần riêu ướp gia vị vừa miệng, to và đậm đà khá ngon. Ngoài ra , tô bún riêu của bạn sẽ còn có huyết, giò heo, chả vô cùng đầy đặn. Tô lớn như hình 30k, tô nhỏ 20k thôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 202 Bình Giã, Phường 8, Tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00

Bún riêu 202 Bình Giã

Bún riêu 202 Bình Giã

Bún Riêu Cua Giò

Bún Riêu Cua Giò ở hẻm 161 Trương Công Định là địa chỉ bún riêu cua ngon được nhiều thực khách và khách du lịch tìm đến tại Vũng Tàu. Quán hơi nhỏ nhưng khách khá đông, có hẳn khu vực trong nhà xong còn ké thêm cách đó vài căn nhằm lúc đông khách quá sợ trong nhà hết chỗ ngồi, chị chủ quán nhiệt tình, dễ thương nói do sợ mấy chú công an dẹp bàn nên chỉ có tối mới dám bày bàn thôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 161/22 Trương Công Định, Phừơng 3, Tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 16:30 – 21:00

Bún Riêu Cua Giò

Bún Riêu Cua Giò

Bún Riêu Cua Thanh Vân

Bún riêu cua Thanh Vân là địa chỉ tiếp theo mà Toplist muốn gợi ý đến bạn. Quán với không gian rộng rãi, sạch sẽ, được nhiều người biết đến, nên khi ghé ăn thấy có cả dân địa phương lẫn khách du lịch. Ngồi ăn thấy đa phần toàn kín hết bàn, ngồi chờ có bún mang ra cũng hơi lâu tí.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 31B Bà Huyện Thanh Quan, Tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00

Bún Riêu Cua Thanh Vân

Bún Riêu Cua Thanh Vân

Bánh Đa Cua – Bún Riêu Cua – Đường 30/4

Quán Bánh Đa Cua – Bún Riêu Cua – Đường 30/4 là một trong những địa chỉ tiếp theo mà Toplist muốn gợi ý cho bạn mỗi khi đến thành phố biển Vũng Tàu. Với không gian khá là thoáng mát và dễ chịu. Chủ quán khá nhiệt tình và sẽ chỉ cho bạn nhiều chỗ ăn chơi ở Vũng Tàu.

Đến quán bún riêu trên đường 30/4 , các bạn sẽ được thưởng thức tô bún riêu với đầy đủ hương vị đậm đà, màu sắc hấp dẫn qua cách chế biến của cô chủ quán. Tô bún đầy ắp từ bún đến rau thơm và nhận được rất nhiều lời khen từ thực khách. Đặc biêt, riêu cua được nấu từ gạch cua, thân cua giã và lọc lại thật kỹ. Thêm một chút mắm tôm làm tăng thêm vị đậm đà, ăn kèm với rau ghém (rau diếp thái nhỏ hay cọng rau muống chẻ).

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 828 Đường 30 Tháng 4, Phường 11, Tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

Bánh Đa Cua – Bún Riêu Cua – Đường 30/4

Bánh Đa Cua – Bún Riêu Cua – Đường 30/4

Ngọc Thảo – Bún Thái & Bún Riêu Hải Sản

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 10 Mạc Đĩnh Chi, P. 4, Tp. Vũng Tàu

Điện thoại: 0933 590 612

Giờ mở cửa: 06:00 – 11:30 & 16:00 – 20:00

Ngọc Thảo – Bún Thái & Bún Riêu Hải Sản

Ngọc Thảo – Bún Thái & Bún Riêu Hải Sản

Đăng bởi: Phương Nguyễn Minh

Từ khoá: 9 Quán bún riêu cua ngon nhất ở Vũng Tàu

9 Quán Bún Riêu Cua Ngon Nhất Ở Thừa Thiên Huế

Bún Riêu Cua Nhi O Thanh – Bún Riêu Cua

Nước lèo nêm nếm vừa ăn, phần riêu cua rất chất lượng. Một tô bún riêu đầy ụ với nhiều nguyên liệu của quán sẽ khiến bạn ngất ngây và căng bụng sau khi ăn xong. Các nguyên liệu của quán đều được chọn lựa, chế biến rất ngon và hợp vệ sinh. Không giống với nhiều chỗ, bún riêu ở đây nước lèo trong và thanh, mùi thơm rõ hơn. Đậu hủ cũng được cho thêm miến, chiên lên giòn rụm rất ngon miệng. Phần riêu ướp gia vị vừa miệng, to và đậm đà khá ngon. Ngoài ra , tô bún riêu của bạn sẽ còn có huyết, giò heo, chả vô cùng đầy đặn. Tô bún riêu quán O Thanh – Bún Riêu Cua không chỉ ngon về hương vị mà còn có vẻ ngoài hài hòa màu sắc rất lôi cuốn ánh nhìn.

O Thanh – Bún Riêu Cua

Bún riêu cua O Tâm

O Thanh – Bún Riêu Cua

Bún riêu cua O Tâm là quán bún riêu nổi tiếng với tô bún riêu đầy ắp nguyên liệu từ chả cua to đến bún, măng, huyết, bắp cải, đậu phụ, cà chua đến những gia vị ăn kèm chanh, tỏi ớt, rau sống đều được quán chuẩn bị đầy đủ và kỹ càng để khách hàng thưởng thức. Đang đói mà đến bún riêu cua O Tâm là tìm đúng địa chỉ bởi ăn xong vừa ngon lại no căng cả bụng. Bún riêu cua O Tâm có thể là quán ăn không sang trọng nhưng lại là quán ăn rất đông khách bởi món bún riêu cua quá ngon và chất lượng.

Bún riêu cua O Tâm được phản hồi rất tích cực, khách hàng bảo rằng: “Mình thích ăn bún riêu ở đây nhất trong các quán mình từng ăn ở huế, vì riêu cua ở đây khá bự, lại đúng chất riêu và gạch cua luôn chứ không phải là chả cua như những quán khác. Mình ăn ở đây khi nào cũng 1 tô bự, 1 miếng riêu cua bự và 1 miếng huyết cực bự nữa, nước dùng ở quán rất đậm đà, ăn cực ngon”. Khách chỉ khen thôi cũng đủ đem lại động lực để quán luôn phục vụ với một chất lượng tốt nhất. Không gian quán luôn luôn sạch sẽ và thoáng mát nên lại một lần nữa thêm điểm cộng và đánh giá tích cực dành cho bún riêu cua O Tâm.

Bún Riêu Cua – La Sơn Phu Tử Bún Riêu Cua Đồng O Loan

Bún Riêu Cua Đồng O Loan

Bún Chả Cá Riêu Cua – Mai Thúc Loan

Bún Riêu Cua Đồng O Loan

Bún Chả Cá Riêu Cua – Mai Thúc Loan ngon khó tả lắm, tô bún chất lượng từ riêu cua đến nước dùng ăn vào chỉ có thể khen ngon. Quán không có tên nhưng đã mở từ rất lâu về trước, người Huế sành ăn ai cũng phải biết đến tô bún riêu cua của quán bún chả cá riêu cua Mai Thúc Loan. Tô bún nào là riêu cua, khuôn đậu chiên, huyết, măng, bắp cải,… nguyên liệu sạch, tươi nên nấu ra tô nước dùn vừa ngon lại sạch.

Bún Chả Cá Riêu Cua – Mai Thúc Loan là quán ăn vỉa hè nên chúng ta không thể yêu cầu nào là không gian rộng, đẹp mà quán chỉ có những bộ bàn ghế nhựa nhỏ để khách đến ăn tô bún của cô chủ dễ thương nấu. “Quán năm ngay vỉa hè đường Mai Thúc Loan nên khá dễ tìm. Nước dùng đậm đà, vừa miệng, topping khá nhiều so với giá, phần riêu ăn rất đúng chuẩn. Cô chú bán hàng cũng cực kì dễ thương.” Quán được phản hồi tích cực từ cô chủ xe bún cho đến món ăn, nước dùng, đây là địa điểm đáng để tín đồ ẩm thực ghé qua một lần, đảm bảo chúng ta sẽ ghiền nếu đã ăn bún riêu cua ở đây.

Bún Chả Cá Riêu Cua Bà Luận

Bún Chả Cá Riêu Cua – Mai Thúc Loan

Bún riêu cua tuy không phải là món ăn đặc sản ở Huế nhưng qua bàn tay chế biến của người Huế món bún riêu cua trở nên đặc biệt hơn. Địa chỉ cuối cùng được chúng mình giới thiệu với các bạn là một cái tên đã rất quen thuộc đối với người dân Huế, đó chính là quán bún chả cá riêu cua bà Luận.

Bún Chả Cá Riêu Cua Bà Luận

Ngọc Bích – Bún Chả Cá & Bún Riêu Cua Bún Riêu Cua & Bánh Đa Cua Hải Hà

Ngọc Bích – Bún Chả Cá & Bún Riêu Cua

Bún Riêu Cua & Bánh Đa Cua Hải Hà là quán bún riêu ngon nhất đường Hai Bà Trưng của Huế bởi quán lúc nào cũng đông nghịt khách, khách đến khách đi mà ai ai cũng qua lại với Hải Hà vì tô bún riêu quá chất lượng nước dùng quá đậm đà, ngọt vị và ngon. Sáng sáng đi làm mình lượn qua đoạn đường Hai Bà Trưng để được ăn tô bún riêu cua của quán là cả một niềm hạnh phúc lớn lao cho một ngày dài đầy năng lượng.

Bún Riêu Cua & Bánh Đa Cua Hải Hà có không gian sạch sẽ nên khách hàng thích đến quán ngồi thưởng thức món ăn ngon. Khách hàng bảo rằng: “Mình ăn chỗ này ngon lắm cả nhà, nước dùng rất ngọt và thanh, chỗ ăn sáng rất sạch sẽ” những ưu điểm và lời khen thế này thì khách chỉ có ghé quán dài dài. Ngoài bún rêu cua quán còn rất nhiều món để khách đổi vị: bún riêu cua đặc biệt, bún riêu cua sườn, bún riêu cua ốc, phở khô chay, bánh đa cua, bún riêu cua chả cá,…

THÔNG TIN LIÊN HỆ:Địa chỉ: 51 Hai Bà Trưng, TP. Huế, Thừa Thiên HuếGiờ mở cửa: 06:00 – 11:00

Bún Riêu Cua & Bánh Đa Cua Hải Hà

Bún riêu là món ăn dân dã, dễ ăn và rất thân thuộc với người dân Việt Nam. Mỗi vùng miền sẽ có phương thức nêm nếm gia vị làm sao để có thể phù hợp nhất cho vị của mình. Đến với Huế, hãy đến những địa chỉ trên đảm bảo chuẩn vị bún riêu của Huế, khách ăn sẽ ghiền.

Đăng bởi: Phạm Hùng Chiến

Từ khoá: 9 Quán bún riêu cua ngon nhất ở Thừa Thiên Huế

Cách Nấu Lẩu Cua Bò Ngon Bồi Bổ Cho Gia Đình

Nguyên liệu cần có cho món lẩu riêu cua bắp bò

Cua đồng: 1kg.

Sườn non: 500gr.

Bắp bò: 500gr.

Đậu hũ: 5 miếng.

Bún sợi nhỏ: 1.5kg.

Cà chua: 3 trái.

Tỏi: 1 củ.

Ớt: 2 trái.

Rau sống: Rau muống bào, hoa chuối, xà lách, tía tô, kinh giới, giá và ngò tàu.

Mẻ, dấm bỗng, mắm tôm: mỗi thứ 1 chén nhỏ.

Hạt nêm, đường, muối và dầu ăn.

Cách sơ chế nguyên liệu món lẩu riêu cua bắp bò

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập, băm nhỏ và để riêng ra một bát nhỏ.

Cà chua cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi đem thái hình múi cau. Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi xắt lát nhỏ, cũng để riêng ra một bát.

Rau sống: gồm rau muống bào, hoa chuối, xà lách, tía tô, kinh giới, giá và ngò tàu đem lặt sạch, rửa kỹ rồi ngâm nước muối pha loãng 15 phút rồi xả lại dưới voi nước sạch, để ra rổ, vẩy khô và để ráo.

Đậu hũ rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn rồi xếp lên đĩa.

Sườn non rửa sạch, để ráo. Sau đó ướp với sườn non với hỗn hợp gồm: 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng đường và 1/2 muỗng tỏi băm nhỏ. Bạn trộn đều và để 30 phút cho sườn thấm kĩ gia vị.

Bắp bò rửa sạch với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch và để ráo. Sau đó, xắt bắp bò thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau khi xắt xong, bạn ướp bắp bò với 1 muỗng cafe hạt nêm và để khoảng 30 phút cho bắp bò thấm gia vị rồi xếp bắp bò ra đĩa, để riêng.

Cua đồng làm sạch, tách mình cua để khều lấy gạch cua để riêng ra chén nhỏ. Tiếp theo, bạn đem cua rửa sạch rồi cho vào cối, cho thêm chút muối và giã nát (hoặc bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay cua). Sau khi giã xong, bạn hãy lọc lấy nước và bỏ phần xác cua.

Công thức làm lẩu riêu cua bắp bò ngon như nhà hàng

Chẳng cần bạn đi đâu xa, ngay tại căn bếp nhà mình bạn cũng có thể tự nấu lẩu riêu cua vị chuẩn ngon chỉ cần tuân thủ theo các bước ngay sau đây:

Bước 1: Ninh sườn cho nồi nước lẩu

Bật bếp, cho sườn non vào nồi áp suất đem ninh khoảng 15 – 20 phút cho sườn chín mềm.

Bước 2: Làm gạch cua

Phi thơm tỏi băm nhỏ và cho phần gạch cua đã tách riêng lúc nãy vào xào chín, nêm thêm chút nước mắm cho vừa miệng rồi trút ra chén, để riêng.

Bước 3: Chiên đậu hũ

Bạn cho thêm dầu ăn vào sao cho ngập mặt chảo, chờ cho dầu sôi thì cho đậu hũ đã xắt miếng vào chiên chín vàng các mặt. Khi đậu hũ chín vàng, vớt ra để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Bước 4: Nấu riêu cua

Bạn cho nồi nấu lẩu lên bếp, cho 1 chút dầu chiên đậu hũ vào nồi, cho thêm 1 muỗng tỏi băm vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm, bạn cho hết tô nước lọc cua vào, cho thêm 1 muỗng cafe mắm tôm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1 muỗng cafe muối vào, khuấy nhẹ tay rồi đun sôi. Khi gạch cua nổi lên thì bạn cho nhỏ lửa, dùng vá (muôi) vớt hết gạch cua cho vào cái chén riêng để khi ăn lẩu thì dùng. Tiếp theo, cho cà chua vào nồi nước lẩu, cho hết phần nước và sườn non đã ninh chín mềm vào, cho thêm 3 muỗng mẻ, 2 muỗng dấm bỗng vào và đun cho sôi lại thì nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 5: Thưởng thức

Video hướng dẫn làm lẩu riêu cua bắp bò ngon nhất

Thông tin cách nấu lẩu riêu cua bắp bò tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 55M

Số lượng người ăn : 4

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 920 calories

Đăng bởi: Thuý Hiền Đào

Từ khoá: Cách nấu lẩu cua bò ngon bồi bổ cho gia đình

Cập nhật thông tin chi tiết về Dùng Đèn Soi Thẳng Vào Cua: Áp Dụng Mua Cua Ghẹ Khỏi Lo Bị Lừa! trên website Ppvf.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!